Grickalica koju Srbi obožavaju pomaže u poboljšanju reakcije mozga na insulin

Studiju su sproveli istraživači sa Medicinskog centra Univerziteta u Mastrihtu, kako bi ispitali uticaj redovnog konzumiranja kikirikija na reakciju mozga na insulin tokom procesa starenja, prenosi danas Juronjuz.

Tokom eksperimenta, u kojem je učestvovala 31 zdrava osoba starosti između 60 i 75 godina, učesnici su svakodnevno konzumirali 60 grama neslanog pečenog kikirikija sa ljuskom, nakon čega su istraživači uporedili dobijene rezultate sa periodom u kojem ispitanici nisu jeli ovu namirnicu.

Rezultati eksperimenta, koji je trajao 16 nedelja, su pokazali poboljšanje reakcije na insulin u delovima desne hemisfere mozga, koji su uključeni u procese pamćenja i druge kognitivne funkcije.

Reakcija mozga na hormon insulin može da postane manje efikasna sa starenjem, što je promena koja se dovodi u vezu sa kognitivnim opadanjem usled starenja.

Shutterstock/kram-9

Kako se navodi, istraživači, ipak, nisu dokazali da konzumiranje kikirikija sprečava kognitivno opadanje ili zaustavlja razvoj demencije, ali su zabeležili promene u reakciji određenih moždanih regija na insulin.

Naučnici smatraju da bi nutritivni sastav kikirikija mogao da objasni neke od ovih efekata, budući da on sadrži nezasićene masti, vlakna, vitamine, minerale i biološki aktivna biljna jedinjenja, kao i biljne proteine.

Ovi nalazi zahtevaju dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo u kojoj meri se zabeležene promene u reakciji mozga na insulin odražavaju na pamćenje i mentalne sposobnosti, navodi Juronjuz.