Koliko lubenice sme da se pojede dnevno? Evo šta preporučuju stručnjaci

Leto je u punom jeku, a sa njim i sezona savršeno slatkih i sočnih lubenica. Pored brojnih letnjih namirnica koje nas osvežavaju i obiluju hranljivim materijama, lubenica je jedna od najpopularnijih zahvaljujući svom ukusu, mirisu, jednostavnosti konzumiranja i pristupačnoj ceni.

Voće ili povrće?

Ovo ukusno voće sadrži oko 92 odsto vode i pripada porodici tikvenjača, u kojoj su i bundeva, tikva i krastavac. Lubenica je jedinstvena jer se smatra i voćem i povrćem, iako je u svakodnevnoj upotrebi uglavnom svrstavamo u voće.

Ne sadrži masti i odličan je izvor vitamina A, B6 i C, kao i kalijuma i korisnih biljnih jedinjenja poput likopena i citrulina.

Zahvaljujući sadržaju vlakana i velikom udelu vode, često se preporučuje kao namirnica pogodna za osobe koje žele da smanje telesnu težinu. Ipak, postavlja se pitanje šta se događa kada je jedemo u velikim količinama.

Pet mogućih nuspojava preteranog unosa lubenice

1. Može izazvati dijareju i druge probleme sa varenjem

Lubenica je bogata vodom i dijetalnim vlaknima, ali prevelike količine mogu dovesti do dijareje, nadimanja i gasova. Sadrži sorbitol, vrstu šećernog alkohola koji kod nekih ljudi može izazvati probavne tegobe. Pored toga, likopen, pigment koji lubenici daje crvenu boju, kod osetljivih osoba može doprineti gastrointestinalnim problemima ako se unosi u velikim količinama.

2. Može povećati nivo šećera u krvi

Osobe koje imaju dijabetes treba da budu oprezne sa količinom lubenice. Iako je zdrava, ima relativno visok glikemijski indeks, pa veće porcije mogu doprineti naglom porastu nivoa glukoze u krvi.

3. Može opteretiti jetru

Navodi se da osobe koje redovno piju alkohol ne bi trebalo da jedu velike količine lubenice, jer visoke količine likopena, u kombinaciji sa alkoholom, mogu dodatno opteretiti jetru.

Navistock/Shutterstock

4. Može dovesti do prekomerne hidratacije

Pošto sadrži veoma veliki procenat vode, preterivanje može doprineti prekomernom unosu tečnosti. U ekstremnim slučajevima to može uticati na smanjenje nivoa natrijuma u organizmu, izazvati oticanje, umor i dodatno opteretiti bubrege.

5. Previše kalijuma može biti problem

Lubenica je dobar izvor kalijuma, minerala važnog za rad srca, mišića i nerava. Međutim, veoma visok unos kalijuma, posebno kod osoba koje imaju bolesti bubrega ili poremećaje u izlučivanju ovog minerala, može izazvati poremećaje srčanog ritma i druge zdravstvene tegobe.

Koliko lubenice sme da se pojede dnevno?

Prema rečima nutricioniste i fiziologa Riteša Bavrija, 100 grama lubenice sadrži oko 30 kalorija. Zbog visokog sadržaja vode lako je pojesti i 500 grama, što predstavlja oko 150 kalorija.

On objašnjava da lubenica ne daje dugotrajan osećaj sitosti, pa se često dogodi da nakon nje pojedemo još hrane. Takođe, na 100 grama sadrži oko šest grama prirodnih šećera, pa 500 grama lubenice obezbeđuje približno 30 grama šećera.

Prema njegovim preporukama, umerena porcija od oko 100 do 150 grama lubenice odjednom predstavlja dobar izbor za većinu ljudi, dok ukupan dnevni unos šećera iz svih namirnica treba držati pod kontrolom.

Lubenica je zdrava i osvežavajuća namirnica, ali kao i kod svake druge hrane, ključ je u umerenosti kako bi se iskoristile njene prednosti bez rizika od neželjenih posledica.