Dijetetičarka otkrila šta jede svakog dana: Jedna namirnica ima brojne zdravstvene koristi

U pitanju je grčki jogurt, a upravo ovu namirnicu dijetetičkarka uvek ima u svom frižideru.

"Kada biste bilo kog dana zavirili u moj frižider, pronašli biste bar dva pakovanja grčkog jogurta", podelila je za EatingWell. Dodaje da ga jede uz obroke i kao užinu jer smatra da ima odličan nutritivni profil.

Prema njenim rečima, grčki jogurt bogat je proteinima i probioticima, a pritom je veoma svestran.

"Kao dijetetičarka, veliki sam pobornik grčkog jogurta zbog njegovog impresivnog nutritivnog profila i neverovatne svestranosti", istakla je. Savetuje i izbor proizvoda sa niskim sadržajem dodatog šećera.

Zašto ga preporučuje?

Kunik objašnjava da se grčki jogurt proizvodi postupkom ceđenja, zbog čega je gušći i sadrži više proteina od običnog jogurta. Ističe da proteini doprinose održavanju mišića, dužem osećaju sitosti i stabilnijem nivou šećera u krvi.

"Pošto je spreman za konzumaciju pravo iz frižidera, lako ga je dodati obrocima i užinama kako bi se povećao unos proteina", navodi Kelsi.

MaraZe/Shutterstock

Dodaje da fermentisani grčki jogurt sadrži žive i aktivne kulture korisnih bakterija koje podržavaju zdravlje crevnog mikrobioma. Prema njenim rečima, istraživanja redovno konzumiranje grčkog jogurta povezuju sa manjim rizikom od dijabetesa tipa 2 i lakšim održavanjem zdrave telesne težine.

"Zdravlje creva utiče na sve, od varenja do raspoloženja i metabolizma, zato je važno jesti hranu koja podržava zdrav i raznovrstan crevni mikrobiom", tvrdi dijetetičarka.

Kunik ističe da grčki jogurt koristi u brojnim jelima, od doručka i užine do večere, a često njime zamenjuje kiselu pavlaku ili majonez.

Dodaje i da ga dobro podnosi uprkos tome što s godinama teže vari laktozu.

"Sada kada sam u tridesetim godinama, primetila sam da laktozu ne varim tako dobro kao ranije, ali grčki jogurt i dalje mogu redovno da jedem bez neželjenih posledica", zaključila je Kelsi Kunik.