Nije svejedno: Izbor čaja ili kafe može uticati na rizik od osteoporoze

Kod jedne od tri žene u starijem dobu se biće dijagnostikuje osteoporoza, koja nastaje kada telo ne uspeva da nadoknadi staro koštano tkivo dok se ono razgrađuje. Posledica su krhke i slabe kosti, sklonije prelomima i sporijem zarastanju.

Starije žene su posebno izložene riziku jer nakon menopauze dolazi do pada nivoa estrogena, hormona koji ima ključnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju. Sličan efekat mogu imati i operacije uklanjanja jajnika, piše Sciense Alert.

Sada je otkriveno da navika ispijanja čaja ili kafe može uticati na jačinu kostiju kod starijih žena, što pokazuje da ovaj svakodnevni ritual može imati mnogo veću ulogu nego što se pretpostavlja. Istraživači u Australiji analizirali su navike pijenja čaja i kafe kod oko 9.700 žena u SAD starijih od 65 godina, u okviru šire studije o osteoporozi. Učesnice su u anketama, sprovedenim u četiri navrata tokom približno 10 godina, same prijavljivale svoje navike.

Pored toga, praćeno je i zdravlje kostiju merenjem mineralne gustine kostiju (BMD) u kuku i uskom delu spoja butne kosti sa kukom, uz pomoć rendgenskih snimaka koji određuju mineralni sadržaj kosti.

Veća mineralna gustina kukova

Žene koje su redovno pile čaj imale su blago, ali statistički značajno višu mineralnu gustinu kukova u odnosu na one koje nisu. Razlog bi mogao da leži u jedinjenjima iz čaja, poznatim kao katehini, koja podstiču ćelije zadužene za izgradnju kostiju.

Shutterstock/Kansuda2 Kaewwannarat

Kako objašnjava epidemiolog Envu Liu, čak i mala poboljšanja gustine kostiju mogu na nivou većih grupa značiti manji broj preloma, a pozitivan efekat čaja posebno je uočen kod žena sa gojaznošću.

S druge strane, rezultati u vezi sa kafom bili su manje povoljni - žene koje su pile više od pet šoljica kafe dnevno imale su veću verovatnoću da imaju nižu mineralnu gustinu kostiju, što je u skladu sa ranijim istraživanjima koja ukazuju da kofein može ometati apsorpciju kalcijuma.

Udruženi faktori

Pored toga, konzumiranje kafe bilo koje količine povezano je sa smanjenom gustinom kostiju butne kosti kod žena koje su tokom života unosile i veće količine alkohola. To ukazuje da se negativni efekti mogu pojačavati kada se više faktora kombinuje.

Ipak, istraživači ne preporučuju potpuno odricanje od kafe, niti preterano konzumiranje čaja. Umesto toga, umereno uživanje u čaju može biti jednostavan način da se čuva zdravlje kostiju, dok veoma visok unos kafe možda nije najbolji izbor, posebno kod žena koje konzumiraju alkohol.

Iako kalcijum i vitamin D ostaju osnova zdravlja kostiju, izgleda da i ono što se nalazi u šolji može imati svoju ulogu. Za starije žene, dnevna šoljica čaja možda nije samo navika, već i mali korak ka jačim i otpornijim kostima.