Ishrana koja čuva zdravlje i planetu: Manji rizik od raka pluća FOTO

Studije pokazuju da tzv. "planetarno zdrava ishrana", koju je 2019. osmislila EAT-Lancet komisija, može istovremeno da čuva zdravlje ljudi i doprinesei očuvanju okoline.

Analiza podataka

Ovaj način ishrane temelji se na pretežno biljnim namirnicama poput voća, povrća, mahunarki, integralnih žitarica, orašastih plodova i zdravih masnoća, uz umerene količine ribe, živine i mlečnih proizvoda, dok su prerađeno meso, šećeri i rafinirane žitarice svedeni na minimum.

Analiza podataka više od 200.000 osoba iz UK Biobanke pokazala je da veće pridržavanje ovog načina ishrane može da smanji ukupni rizik od smrtnosti za tri odsto, a rizik od raka pluća za devet procenata. 

• Najbolje niskokalorične namirnice za leto: Evo koje vam neće teško pasti
• Ovo je najnezdravija namirnica na svetu, a u Srbiji se najviše prodaje
• Ove namirnice su pogodne ukoliko bolujete od hipertenzije: Mogu da se jedu svake nedelje
• Najdugovečniji ljudi na svetu dan započinju ovim namirnicama
• Ova namirnica je izuzetno zdrava za srce: Sadrži obilje hranjivih materija

Bolesti srca

Iako nije pronađena jaka veza sa srčanim obolenjima, istraživači naglašavaju da je čak i mali pomak ka većem unosu hrane biljnog porekla koristan, od jačanja crevne mikrobiote do smanjenja upale i poboljšanja unosa vlakana i antioksidanata.

Stručnjaci kažu da nije potrebno radikalno menjati jelovnik, dovoljno je početi sa malim koracima, na primer dodavanjem orašastih plodova ili voća kao užine.

Planetarno zdrava ishrana se tako pokazuje kao jednostavan i održiv put ka dugoročnom blagostanju i za telo i za planetu.