Restoran „Balzac“

Kuhinja: francuska

Adresa: Strahinjića Bana 13, Beograd
Tel: 011 3285 906
E-mail: Balzac@ikomline.net
Web: http://www.balzac.co.yu/

Radno vreme: 10.00-00.00. Nedeljom ne radi
Kartice: sve osim American Express
Parking: ne (3. zona)
Prevoz: Bus - 26, Tramvaj - 2, 5, 10
Bašta: da, sa 32 mesta u koju se mogu dovesti kućni ljubimci
Muzika: jazz; četvrtkom se organizuju žive svirke, takođe jazz
Extra: WiFi mreža pokriva baštu i parter

Obrok za dvoje, bez vina: srednje-niska cena
Na jelovniku je svakoga dana od 12.00 do 17.00 tzv. dnevni meni koji obuhvata: čorbu, glavno jelo i desert za 480 din. po osobi

Neveliki restoran je u tonovima vanile i drveta. Detalji odaju koncepciju: parter je za doručak, a galerija za hedonističke porive bez ograničenja. „Fresko“ slikarstvo ukrašava zidove, a tu su i uramljene stranice antikvarne knjige, istorije arhitekture.

Restoran se nalazi u ulici Strahinjića Bana, pa parkiranje nije nemoguća misija.

Sva vina (osim šampanjskih, naravno) služe se na čašu, po korektnim cenama. U ponudi je pedesetak vina iz deset zemalja. Vinska karta je plod nečijeg dobrog ukusa i razumne procene — znalci neće biti impresionirani, ali će teško naći zamerku.

U hrani smo uživali, bez ikakvih zamerki. Kotlet morskog psa na podlozi od povrća, sa zelenom bordurom od guste marinade koja sprečava narandžasti sos od pomorandže da se razlije — to je tanjir „Žak Kusto“, mali spektakl i prava stvar ako volite ribu. Piletina u vinu je klasik francuske kuhinje: tamnocrveni komadi piletine u karakterističnom sosu, obogaćeni komadićima pržene slanine i divljih pečuraka.

Bifteci zauzimaju celu stranu menija i konobari ponosno ističu da je to polje za njihovu kuhinju, fudbalski rečeno, domaći teren. I zaista, biftek u rokfor sosu odlikovao se besprekornim komadom mesa i nežnim sosom. Ostali prilozi su maštoviti: primamljive mediteranske i dve dalekoistočne varijante. Grilovano povrće u sosu od ostriga kao pratilac bifteka — trebalo se toga setiti.

Komunikacija s osobljem je prijatna, još samo da su nam doneli vino malo pre glavnog jela... ali tada ne bi bilo mesta za napredak.

Kada se ima u vidu lokacija restorana i kvalitet hrane, možemo da kažemo da smo bili prijatno iznenađeni računom. Pretplatite se na štampano izdanje Yellow Cab Vodiča kroz restorane