Osim što dodaju posebnu aromu i šmek jelima, imaju i zdravstvene benefite i pogodnosti, a skoro svi ih imaju na kuhinjskim policama.
1. Peršun Peršun dodajemo u mnoga jela, a gotovo da ni jedna supa ne može da se zamisli bez ovog dodatka. Ono što malo njih zna jeste da je on prirodan diuretik i da efikasno podstiče izbacivanje viška tečnosti iz organizma. Toliko je zdrav, da sadrži čak tri puta više vitamina C nego limun. Pored toga obiluje i vitaminima A, B i E. Peršun u značajnim količinama sadrži gvožđe, fosfor, mangan, cink, kalcijum, kalijum, natrijum, magnezijum..
2. Origano Ovaj začin je među najomiljenijim u Italiji, a potiče od biljke koja sadrži vrlo korisna jedinjenja. Origano obiluje jedinjenjima poput polifenola i flavonoida. Upravo ova jedinjenja pomažu u regulaciji insulina u telu, ali i telesne mase. ovaj magični začin podstiče varenje i probavu.
3. Ruzmarin Ruzmarin obiluje antioksidansima, a ima i vrlo bitnu ulogu u regeneraciji ćelija, regulisanju šećera u krvi. OSim toga, on može ubrzati metabolizam. Upravo zbog svega toga, vekovima se koristi u narodnoj medicini. Koristi se i za stimulaciju rada bubrega i kod probavnih smetnji.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare