Autor: Index.hr, A. M.

Boravak na plaži za vreme letnjih vrelina nezamisliv je bez osveženja.

Mnogi kokteli, ali i posebne vrste vina i piva, postali su zaštitni znaci pojedinih zemalja ili regija i upravo bi tamo bilo najbolje uživati u njima.

Piña Colada, Portoriko

Flowizm / Flickr.com

Mešavina ananasa, kososa i ruma poznata kao Piña Colada na Karibima je bila popularna barem stotinu godina pre nego što ju je Ramon Mončito Marero, barmen u Hiltonovom Beachcomber Baru (sada Oasis Bar) u San Huanu u Portoriku usavršio 50-ih. Tada je naime ukus poznatog pića oplemenio kremom od kokosa. Danas se koktel iz San Huana pije u celom svetu, no najbolji ukus ima u Portoriku, bilo da ga ispijate kraj mora, bilo u bazenu.

Caipirinha, Brazil

Porto Bay Trade / Flickr.com

Spravljena od šećera, limete i kačaka - fermentisanog soka šećerne trske - caipirinha je uobičajeno piće u brazilskim kafićima uz more. Znaju je smešati čak i dostavljači na plaži. Piće ima mnoštvo varijacija, a najpoznatija je caipifrutas, u koju se dodaju jedna ili dvije lokalne vrste voća kao što su kaju, mango ili kivi.

Mai-tai, Polinezija

Sarah_Ackerman / Flickr.com

Kada je probao ovaj koktel od ruma, narandžinog likera Kurasao, sirupa od lešnika i limete u poznatom baru Trader Vic's (u to vreme Hinky Dink) u Ouklendu u Kaliforniji 1944, gost sa Tahitija oduševljeno je uzviknuo „maita'i ro'a 'ae“ ili u prevodu „izvan ovoga sveta“. Tako je, barem prema legendi, nastalo ime poznatog pića koje se proslavilo u Elvisovom hit filmu 'Blue Havaii' i postalo nezaobilazan deo ponude svakog ozbiljnijeg bara.

Pivo Red Stripe, Jamajka

Chrysaora / Flickr.com

Pivo Red Stripe toliko se srodio s jamajčanskim nacionalnim identitetom da je jedan kolumnista 1962, kada se taj karipsko ostrvo konačno osamostalio od Velike Britanije, napisao da bi kao godinu nezavisnosti trebalo slaviti 1928, kada je to pivo prvi put napravljeno u Kingstonu. Nakon nekoliko marketinških kampanji na američkom tržištu Red Stripe postao je najpopularnije od svih piva na Karibima.

Daiquiri, Kuba

D Sharon Pruitt / Flickr.com

Zahvaljujući obilju ruma, limete i šećera, ovaj je trojac postao okosnica mnogih karipskih koktela, kao i britanskog mornarskog groga. Nazvan po plaži nedaleko od kubanskog Santjaga, prvi daiquiri izumela je grupa američkih inženjera nakon što su iscrpili svoje zalihe džina. Piće je danas najpopularnije među Amerikancima u svom smrznutom obliku s voćnim okusima.

Margarita, Meksiko

leyink / Flickr.com

Još nije razjašnjeno da li je ovaj osvežavajući koktel nastao na druženju bogatih Teksašana u Akapulku, koji su svojim gostima želeli ulepšati vruće poslepodne, ili je barmen u Tihuani pokušao da impresionira Ritu Hejvort, pravog imena Margarita Kansino, pićem u njenu čast. Bez obzira na to kada je nastalo ovo najpoznatije piće na bazi tekile, ubrzo je postalo sinonim za Meksiko i jedan od najomiljenijih koktela širom sveta.

Limoncello, Južna Italija

Thell / Flickr.com

Kada priroda farmerima u južnoj Italiji podari višak limuna, oni koru potope u alkohol, dodaju šećer i dobiju limoncello. Ovaj slatki digestiv tradicionalno se pije nakon večere, ali može biti podloga nizu jednostavnih koktela. Tako se na primer limoncello može servirati sa ledom i malo sode ili tonika, po mogućnosti uz more na jedinstvenoj amalfitanskoj obali.

Rose, francuska Azurna obala

-Jérôme- / Flickr.com

Čaša ohlađenog Rose odavno je zaštitni znak kafića uz more na francuskoj Azurnoj obali, baš kao supena jela od ribe i škampa. Iako se ružičasto vino često doživljava kao neozbiljniji srodnik pažljivo čuvanih belih ili crnih vina, kvalitetno rashlađeno idealno je za vruće ljetne dane, posebno ako se ispija na plaži otmenog San Tropea.

Džin i tonik, Indija

indi.ca / Flickr.com

Džin je prvobitno dodat toniku da bi kolonijalističke okupatori Indije zaštitili svoje želuce od infektivnih bolesti poput malarije. Kasnije su se mešavini džina i tonika počeli dodavati led i limun ili limeta, a piće je ostalo jedno od najpopularnijih na svetu dugo nakon propasti britanske imperije. Posebno je zadovoljstvo ispiti ga pri zalasku sunca na egzotičnim plažama Goe.

Podeli:

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.