Da li je med zdraviji od šećera?

Prema njegovim rečima, šećer ne treba zameniti medom.

Lekar je objasnio da je jedina razlika između različitih vrsta šećera, meda i javorovog sirupa - cena.

Ovi proizvodi  se uopšteno smatraju bezopasnom alternativom belom šećeru, ali ne pomažu u zaštiti zuba od karijesa niti sprečavaju dijabetes.

Spektor naglašava da je molekul šećera identičan i u običnom šećeru i u medu. Svaki od njih može uzrokovati skokove glukoze u krvi.

• Četiri zdrava obroka koja mogu da pomognu pri stabilizaciji šećera u krvi
• Mali znakovi velikih problema sa šećerom u krvi
• Ovi naizgled bezazleni simptomi, mogu ukazivati na dijabetes

Povećanje koncentracije glukoze u krvi normalno je nakon jela, ali drastične fluktuacije nivoa povećavaju rizik od dijabetesa te bolesti srca i kardiovaskularnog sistema.

Lekar je dodao da kvalitetan med pomaže kod kašlja, ali umerena upotreba šećera nije "štetna".

Muškarci ne bi trebali konzumirati više od 36 grama dodatog šećera dnevno, a žene ne bi trebale konzumirati više od 25 grama dodatog šećera dnevno.

Najpoznatiji prirodni šećeri su saharoza, glukoza, fruktoza, laktoza i maltoza.