Za šta je sve dobra najzdravija biljka na svetu: Superhrana koju mnogi još nisu otkrili

Slične su borovnicama i podjednako bogate bioaktivnim jedinjenjima. Veoma su bogate vlaknima, antocijaninima, polifenolima i vitaminom C, a sadrže malo kalorija i šećera. Studije pokazuju da aronija ima antikancerogeno dejstvo jer u velikom procentu uništava maligne ćelije tumora (u mozgu, plućima, dojci, debelom crevu i jetri).

Izuzetno je bogata antioksidansima, pa štiti zdrave ćelije u organizmu i krvnoj plazmi od oksidativnog stresa, usporava proces starenja organizma i sprečava razvoj hroničnih bolesti. Podstiče rad štitaste žlezde, pa se posebno preporučuje osobama sa hipotireozom.

Ukusne i hranljive bobice aronije smatraju se superhranom čija se svojstva još uvek istražuju. 

KlavdiyaV/Shutterstock

Dokazani blagotvorni efekti

Prema nekim istraživanjima, aronija pomaže u regulisanju krvnog pritiska, nivoa holesterola i šećera u krvi.

Bobice aronije najbolje je jesti sveže, ali njihov opor ukus može da oteža uživanje u njima.

Zato sušena aronija može biti bolji izbor, a lakše se koristi i u pripremi jela, pod uslovom da joj nije dodat šećer. Sok sadrži polifenole, ali uglavnom ima manje vlakana nego celo voće.

Najbolji izbor je sok od aronije bez dodatog šećera, koji se konzumira u umerenim količinama. Ekstrakti i dodaci ishrani mogu da obezbede standardizovane doze polifenola, ali to ne znači da su automatski efikasniji.

Zahvaljujući intenzivnom, kiselkastom i blago oporom ukusu, aronija se odlično uklapa i u slatka jela i u kombinacije sa masnim, kremastim ili slanim sastojcima.

Njena bogatstva polifenolima i antocijaninima možete iskoristiti tako što ćete je uključiti u uravnotežene obroke, bez potrebe da je pretvarate isključivo u slatku poslasticu. Sušene bobice mogu se iseckati i dodati u granolu, ovsenu kašu, salate od žitarica ili mešavinu orašastih plodova.