12.08.2026.
15:06
Ove namirnice na vrućini zahtevaju poseban oprez; Ne smeju dugo da stoje van frižidera VIDEO
Tokom ekstremno visokih temperatura hrana se mnogo brže kvari, a nepravilna priprema i čuvanje namirnica mogu povećati rizik od trovanja. Posebno oprezni treba da budemo sa jajima, piletinom, mlečnim proizvodima, mesom i mesnim prerađevinama.
Ekstremno visoke temperature ponovo su otvorile pitanje pravilne pripreme i čuvanja hrane. Tokom vrelih dana kvarljive namirnice zahtevaju posebnu pažnju, naročito kada se ne čuvaju u frižideru ili zamrzivaču.
Možda vas zanima
Da li je ljuta hrana zdrava ili štetna za organizam?
Ljuta hrana nije ukus već reakcija tela na bolni podražaj. Kapsaicin iz čilija, piperin iz bibera i druge ljute materije mogu da pokrenu lučenje endorfina, ubrzaju metabolizam i privremeno olakšaju zapušen nos, ali...
17:52
30.7.2026.
12 d
Letnja opasnost u kuhinji: Ove greške sa hranom mogu izazvati ozbiljno trovanje, evo kako da se zaštitite
Visoke temperature tokom leta stvaraju idealne uslove za razmnožavanje bakterija u hrani, što može dovesti do ozbiljnih trovanja.
14:50
3.7.2026.
40 d
Specijalista ishrane dr Vladislav Milenković, koji je gostovao u "Jutru" na TV Prva, upozorio je na namirnice koje predstavljaju poseban rizik, ali i na značaj dovoljne termičke obrade hrane.
"Najrizičnije su jaja, odnosno proizvodi koji se prave od termički neobrađenih jaja. Piletina takođe predstavlja česte uzročnike trovanja hranom, posebno kada termički nije dovoljno obrađena. Sve što termički treba da se obradi, treba da vodimo računa kako ćemo pripremati da termički bude dovoljno obrađeno. Moramo da vodimo računa i o namirnicama koje podgrevamo, koje dugo stoje na stolu, odnosno koje ne stavimo u frižider ili zamrzivač, tu može da dođe do kvarenja namirnica", naglašava lekar.
"Kvarljive namirnice kao što su mlečni proizvodi, jaja, meso i mesne prerađevine, ne bi trebalo više od sat vremena da budu na sobnoj temperaturi", upozorava dr Milenković, a njegovo gostovanje pogledajte u videu-prilogu u nastavku teksta.
0 Komentari
Možda vas zanima
Poslednji dan rada: Glovo se povukao
Kompanija za dostavu hrane Glovo od danas više ne posluje u Bosni i Hercegovini.
9:27
10.8.2026.
2 d
Debakl Zvezde – pomračenje Stankovića; Navijači oterali igrače i prozvali upravu; Vanredni sastanak FOTO/VIDEO
Crvena zvezda je eliminisana iz kvalifikacija za Ligu šampiona. Crveno-beli su u revanšu poraženi od Hapoela iz Ber Ševe sa 2:0, pa je izraelski tim posle dve utakmice slavio ukupnim rezultatom 3:0.
23:55
11.8.2026.
16 h
Stanković više nije trener Crvene zvezde?
Dejan Stanković više nije trener Crvene zvezde, prenose mediji.
0:03
12.8.2026.
15 h
Terzić: "Jadno i bedno", "Izbori, pa izvolite"; Tri kandidata za trenera; Pomenut i Partizan VIDEO
Sva dešavanja pratite u LIVE BLOGU B92.sport.
14:05
12.8.2026.
1 h
Otkazan koncert Jelene Karleuše u Hrvatskoj: Oglasio se organizator
Koncert srpske pevačice bio je zakazan za 15. avgust, na praznik Velike Gospojine, ali je najava ubrzo prerasla okvire uobičajenog muzičkog događaja i izazvala niz političkih i društvenih reakcija.
15:00
10.8.2026.
2 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar