Krastavci su idealna namirnica za leto: Evo zašto treba redovno da ih jedete

Osvežavajući i hrskavi, često završe na tanjiru kao usputna salata ili dodatak sendviču. Međutim, iza te jednostavnosti skriva se jedna od onih namirnica koje čine mnogo za naše zdravlje.

Nije samo reč o vodi i svežini. Krastavci pomažu probavi, štite srce, podržavaju zdravlje kože i kostiju, a uz to mogu da doprinesu i mršavljenju.

• Plavi patlidžan je izuzetan za zdravlje: Evo zašto ga je dobro uvrstiti u ishranu
• Omiljeno povrće Srba najjeftinija je opcija za obnovu jetre i lečenje gihta
• Zašto su vlakna neophodna i kakve veze imaju sa "večnim hemikalijama"? FOTO/VIDEO

Evo koje su najpoznatije dobrobiti redovne konzumacije ovoga povrća.

Duboka hidratacija i nadoknada tečnosti

Zahvaljujući tome što sadrže gotovo 96 odsto vode, krastavci su izvrsni da pomognu u nadoknadi tečnosti, pogotovo tokom sporta ili vrućih dana kada telo dodatno gubi tečnost.

Bolja i redovna probava

Vlakna uz visoki udeo vode olakšavaju pražnjenje creva, a studije povezuju redovnu konzumaciju krastavaca sa smanjenjem rizika od zatvora i podrškom za zdravu crevnu floru.

Doprinose mršavljenju

Niskokalorični su (oko 16 kalorija na sto grama) i zahvaljujući vodi i vlaknima pomažu kod osećaja sitosti, pa su odlična opcija za međuobrok osobama koje žele da smanje unos kalorija.

Podstiču zdravlje srca i regulaciju krvnoga pritiska

Bogati su kalijumom, koji uravnotežuje natrijum, a flavonoidi u njima pomažu da se smire upalni procesi i snizi holesterol, što rezultira zaštitom krvnih sudova i srca.

Podržavaju zdravlje kostiju

Sadrže vitamin K, koji je važan za apsorpciju kalcijuma i jačanje kostiju, a isto tako dijetalna vlakna podstiču rast gustoće kostiju, navodi eatingwell.com.

Direktan uticaj na šećer u krvi

Iako su potrebna dodatna istraživanja, radovi na životinjama pokazuju da jedinjenja poput kukurbitacina mogu pomoći u regulaciji šećera, dok krastavci kao niskoglikemijsko voće (niski GI) povoljno utiču na glikemiju.

Shutterstock/Chris LayKK

Antioksidansi i protivupalno delovanje

Sadrže flavonoide, beta-karoten i lignane, koji neutralizuju slobodne radikale i smanjuju upalne procese – povezani su čak i s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i adenokarcinoma.

Nega kože iznutra

Deluju kao prirodna hidratantna obloga. Krastavci vlaže kožu, smanjuju natečenost i pomažu kod iritacija poput opekotina ili natečenih očiju.