Koje namirnice zaista jačaju imunitet?

Prema istraživanju koje je sproveo Wren Kitchens, veliki broj ljudi veruje u mitove o ishrani, što je podstaklo lekare Deboru Li i Šamu Sing da ih razjasne.

Na primer, 42 odsto ispitanika veruje da je beli luk moćan pojačivač imuniteta, ali dr Li ističe da naučni dokazi, posebno iz studija na ljudima, ne podržavaju ovu tvrdnju.

"Iako beli luk može da stimuliše određene imune ćelije kao što su makrofagi i limfociti, većina dokaza dolazi iz studija na životinjama", objašnjava ona Daily Express.

Isto važi i za crnu čokoladu i čili papričice.

"Crna čokolada sadrži polifenole sa antioksidativnim svojstvima, ali njen efekat na imunitet je minimalan", kaže dr Sing. Dodaje da čili papričice, iako sadrže kapsaicin sa antiinflamatornim svojstvima, "nemaju direktnu vezu sa jačanjem imuniteta".

Takođe, dok se supa često konzumira tokom bolesti, 18 odsto ispitanika veruje da ima supermoći u jačanju imuniteta, ali lekari primećuju da je njena glavna korist zapravo hidratacija.

Prema mišljenju stručnjaka, namirnice koje zaista jačaju imunitet su:

Borovnice – bogate antioksidansima i polifenolima sa antivirusnim i antibakterijskim svojstvima

Lisnato povrće – stimuliše proizvodnju intraepitelnih limfocita (IEL), ključ za imunitet creva

Kurkuma – sadrži kurkumin, snažno antiinflamatorno i antioksidativno jedinjenje

Citrusi – povećavaju nivoe vitamina C, neophodnog za imune ćelije

Đumbir – pomaže u borbi protiv respiratornih infekcija i simptoma prehlade.

Dakle, iako su neke namirnice popularizovane kao superhrana bez dovoljno naučnih dokaza, određene namirnice zaista imaju snažan efekat na imuni sistem.

"Uključujući ove sastojke u svoju ishranu, možete podržati svoje telo i ojačati njegove prirodne odbrambene mehanizme", zaključuje dr Sing.