Koštice lubenice: Da li bi trebalo da ih vadimo ili da ih bezbrižno pojedemo?

Ali dok uživamo u svakom zalogaju, često se zapitamo: da li treba vaditi ko&scaron;tice ili ih bezbrižno pojesti?Mnogi jo&scaron; od detinjstva veruju u priču da će im &bdquo;porasti lubenica u stomaku&ldquo; ako pojedu ko&scaron;tice. Međutim, stvarnost je daleko od toga. Stručnjaci potvrđuju da su ko&scaron;tice lubenice potpuno bezbedne za jelo, pa čak i korisne za zdravlje.U svom sirovom obliku, ko&scaron;tice su bogate nutrijentima poput magnezijuma, gvožđa, cinka i proteina. Najveću korist od njih imamo kada se osu&scaron;e i blago ispeku &ndash; tada postaju hrskava, hranljiva grickalica, slična semenkama bundeve ili suncokreta.Navistock/ShutterstockNaravno, ako pojedete nekoliko sirovih ko&scaron;tica dok jedete parče lubenice, nećete ni osetiti razliku. One jednostavno prođu kroz sistem za varenje, često i bez razlaganja. Ipak, osobe koje imaju problema sa varenjem možda bi trebalo da izbegavaju veće količine.Zanimljivo je da se u nekim kulturama upravo ko&scaron;tice vi&scaron;e cene od samog ploda. U Nigeriji i pojedinim delovima Azije, od njih se pripremaju razna jela i proteinski bogate paste.Dakle, sledeći put kada zagrizete parče lubenice, ne morate se mučiti vađenjem svake ko&scaron;tice. Ako vam ne smetaju &ndash; slobodno ih pojedite.

Koštice lubenice: Da li bi trebalo da ih vadimo ili da ih bezbrižno pojedemo?

1 Komentari