Vrati se na
Izvor: B92.net/Zoran Maksimović
Na prostranoj visoravni Gornje Pešteri, gde vetrovi šapću kroz pašnjake, a jutra mirišu na vlažnu zemlju i planinski zrak, smestilo se jedno posebno mesto – jedino etno selo, koje donosi duh tradicije u autentičnom prirodnom okruženju.
Nedaleko od Tutina, u selu Raduša, ovo domaćinstvo je postalo simbol spoja prirode, tradicije i gostoprimstva.
"Ovo nije samo selo", kaže vlasnik Salko Ljaka Kahrović, dok s ponosom pokazuje drvene konake i mirisne bašte.
"Ovo je priča o upornosti i ljubavi prema svom kraju. Svi su mislili da grešim kada sam počeo da gradim ovde, ali ja sam znao – ako je nešto iskreno i domaće, mora da uspe."
Zoran Maksimović
Pre gotovo deset godina, Kahrović je započeo svoju priču gotovo bez podrške. Danas je njegovo etno domaćinstvo poznato turističko odredište na Gornjoj Pešteri, mesto gde se svaki kutak gradi od drveta, a svaka priča miriše na ognjište.
"Kad sam počeo, govorili su mi – ‘Šta će ti to ovde u selendri?’ Ali nisam odustajao. Uložio sam trud, novac i srce. I danas mogu da kažem – isplatilo se. Postalo je brend našeg kraja", priča Salko.
Njegova ideja je bila jednostavna – da stvori mesto gde će se gosti osećati kao kod kuće, da mogu da udahnu čist vazduh, pojedu domaći zalogaj i osete toplinu pešterskog gostoprimstva.
Zoran Maksimović
"Glavni gosti su, naravno, ljudi iz Tutina, Novog Pazara i Sjenice"“, kaže Salko.
"Ali ove godine smo imali i puno dijaspore, ljudi koji su došli iz Nemačke, Švajcarske, Švedske. Dolaze da osete miris svog zavičaja."
Zahvaljujući saradnji sa hotelom "Borovi" iz Sjenice, sve više turista iz Beograda i drugih delova Srbije dolazi da vidi "Raduške staze".
"Jednostavno, čuju priču, dođu da ručaju, da vide životinje, da prespavaju. Bilo je i bajkera iz cele Evrope. Ne znaš odakle sve ljudi dolaze", priča on.
Zoran Maksimović
U kuhinji sve se pravi po starim pešterskim receptima.
"Glavni specijalitet je pečenje ispod sača", objašnjava Kahrović: "A uz to, paprika u pavlaci koju moja žena pravi – to ljudi obožavaju. I domaća lepinja, naravno. To se ne menja nikad."
Sve što se poslužuje, od mesa do povrća, nabavlja se od lokalnih proizvođača.
"Znam od koga kupujem. Ovce su na livadama, sve je prirodno. To ljudi osete u svakom zalogaju", kaže Salko.
U njegovoj kuhinji nema industrijskih začina, nema "modernih prečica". Sve se peče na žaru, pod sačem, kako su radile generacije pre njega.
Zoran Maksimović
Etno selo radi tokom cele godine, iako zimi Pešter zna da bude oštra i snežna.
"Zimi radimo kad dođe dijaspora", objašnjava Kahrović.
"Znate, Tutin živi od dijaspore. Kad oni dođu, to je kao da selu priključiš infuziju. Donesu radost, energiju, ali i pomoć – jer sve što potroše, ostaje ovde", ističe on.
Tokom leta ovo mesto je prepuno posetilaca. Dok deca trče između ograđenih prostora sa nojevima, kozama i paunovima, odrasli uživaju u jagnjetini, kajmaku i soku od zove. Na drvenim klupama, uz pesmu i kahvu, zaboravlja se na gradske brige.
"Ne žurimo, radimo polako, ali sigurno", kaže Salko dok pokazuje novi objekat za smeštaj, napravljen po savremenim standardima, ali u duhu tradicionalne arhitekture.
Zoran Maksimović
U svetu gde se sve više gubi osećaj za prirodu i običaje, ovo jedino etno domaćinstvo na Gornjoj Pešteri je poput malog muzeja življenja. Ovde se može videti kako su nekad ljudi pekli hleb, spremali meso, čuvali životinje i živeli u skladu s planinom.
"Naši ljudi iz dijaspore kažu – ovde im je i hleb slađi nego bilo gde", smeje se Salko: "Jer kad jedeš u svom kraju, to je više od hrane – to je emocija."
Priča o Salku Ljaki Kahroviću je priča o istrajnosti, ljubavi i veri u svoj kraj. Njegovo etno selo nije samo turistička destinacija, već živi spomenik tradiciji Pešteri.
Dok sunce zalazi iza pešterskih brda, a miris dima iz sača polako se širi livadom, jasno je zašto se gosti vraćaju. U Raduše ne dolaziš samo da jedeš – dolaziš da osetiš duh Pešteri, onakav kakav je oduvek bio.
OVAJ MEDIJSKI SADRŽAJ DEO JE PROJEKTA "ŽIVOT U SELIMA BALKANSKOG SIBIRA" U PRODUKCIJI UG “JOURNALISTIC PLAN”, PRIPREMLJEN ZA PORTAL B92.
Promo
Objavljena je nova lista najomraženijih zemalja sveta za 2026. godinu, a na samom vrhu, uprkos aktuelnim sukobima na Bliskom istoku, našla se Kina.
18. mart
10:07
2 h
Vazdušni saobraćaj na aerodromu Berlin Brandenburg (BER) potpuno je obustavljen zbog štrajka sindikata Verdi.
18. mart
8:02
4 h
U čačanskom selu Banjica, u podnožju planine Jelice, nalazi se jedna od najvećih srpskih svetinja.
17. mart
21:11
14 h
Dugim redovima na graničnoj kontroli u lisabonskom aerodromu mogao bi doći kraj, čemu se barem nadaju u Evropskoj uniji nakon pokretanja nove mobilne aplikacije "Putovanje u Evropu".
17. mart
19:49
16 h
Kompanija Er Srbija saopštila je danas da je prinudjena da zbog generalnog štrajka zaposlenih na aerodromu Berlin Brandenburg, najavljenog za sutra, otkaže letove između Beograda i Berlina JU356 i JU357.
17. mart
18:51
17 h
Mađarska niskotarifna avio-kompanija Wizz Air(Viz Er) zatvorila je bazu na aerodromu Beč (Vienna International Airport – VIE) nakon gotovo osam godina operacija.
16. mart
17:08
1 dan
Cvetanje trešnje u Japanu, koje predstavlja društveni događaj u toj zemlji, i ove godine prate lokalne meteorološke opservatorije, koje su zvanično proglasile da su treću godinu zaredom trešnje prvo procvetale u gradu Koči.
16. mart
14:21
1 dan
Objavljena je nova lista najomraženijih zemalja sveta za 2026. godinu, a na samom vrhu, uprkos aktuelnim sukobima na Bliskom istoku, našla se Kina.
18. mart
10:07
2 h
Osluškujem Ar. Na nekoliko mesta slapovi odaju da je reč o ćudljivoj planinskoj reci koja se samo pritajila. Voda je ravnodušna prema životima koje je uništila. Da li će je ovi ljudi ikada više doživeti kao lepu?
14. mart
13:22
3 dana
Prestižna publikacija Fodorov vodič za turiste ove godine je uvrstila dva Kanarska ostrva, Lanzarote i Tenerife, na spisak mesta na koja ne treba putovati, piše Jurovikli danas.
13. mart
16:32
4 dana
Vodimo vas u kratki obilazak čuvenih Pamukala i drevnog grada Sagalasosa, dveju najposećenijih atrakcija u Turskoj koje impresioniraju milione posetilaca godišnje.
02. februar
11:13
1 mesec
Bio je neobično topao sunčan dan za kraj jeseni u Turskoj, kada je mala grupa novinarki nakon par sati vožnje i jednog dela Turske ugledala obalu Crnog mora i krenula u novu avanturu.
12. decembar
16:19
3 meseci
Objavljena je nova lista najomraženijih zemalja sveta za 2026. godinu, a na samom vrhu, uprkos aktuelnim sukobima na Bliskom istoku, našla se Kina.
18. mart
10:07
2 h
Vazdušni saobraćaj na aerodromu Berlin Brandenburg (BER) potpuno je obustavljen zbog štrajka sindikata Verdi.
18. mart
8:02
4 h
U čačanskom selu Banjica, u podnožju planine Jelice, nalazi se jedna od najvećih srpskih svetinja.
17. mart
21:11
14 h
Dugim redovima na graničnoj kontroli u lisabonskom aerodromu mogao bi doći kraj, čemu se barem nadaju u Evropskoj uniji nakon pokretanja nove mobilne aplikacije "Putovanje u Evropu".
17. mart
19:49
16 h
Kompanija Er Srbija saopštila je danas da je prinudjena da zbog generalnog štrajka zaposlenih na aerodromu Berlin Brandenburg, najavljenog za sutra, otkaže letove između Beograda i Berlina JU356 i JU357.
17. mart
18:51
17 h
Neočekivan novac uvek može da nas obraduje, međutim, samo tri horoskopska znaka će moći da uživaju u tom iznenađenju.
18. mart
11:58
10 min
Zaboravite na uporne fleke i žute jastučnice koje su nekada bile bele. Uz ovo sve nestaje!
18. mart
11:17
51 min
Mladolikost će ostati večita tajna nekih žena, a kada se pojavila Lori, definitivno su svi počeli da veruju u magiju.
18. mart
10:28
1 h
Prosidbu među ajkulama verovatno niko ne bi očekivao, ali za ovaj par je to bilo "savršeno rođendansko iznenađenje".
18. mart
9:48
2 h
Modni trendovi se menjaju gotovo iz dana u dan, a ovaj poslednji će se sigurno svideti većini devojaka. Šta mislite?
18. mart
9:11
2 h
Blejk Filder-Sivil, bivši suprug pokojne pevačice Ejmi Vajnhaus, s kojom je bio u braku od 2007. do 2009. godine, osvrnuo se na dugogodišnje optužbe da je isključivo on kriv za njenu preranu smrt 2011. godine.
18. mart
11:46
22 min
Način na koji ljudi hodaju može da otkrije njihove emocije, pokazala je nova studija istraživača iz Japana.
18. mart
11:24
44 min
Francuski fiziolog Etjen-Žil Mare još je 1894. godine pokazao da mačke mogu da se isprave u vazduhu tokom pada, ali mehanizam tog pokreta dugo je ostao nejasan.
18. mart
11:10
58 min
Autor knjige "Putokaz kroz srpsku istoriju" Đorđe Bojanić istakap je duboku zahvalnost i poštovanje jer je recenziju za njegovu knjigu napisala akademik prof. dr Radmila Tonković.
18. mart
10:54
1 h
Turska influenserka Ajšegul Eraslan pronađena je mrtva u svom domu. Imala je 27 godina.
18. mart
10:44
1 h
Ako vam krvare desni dok perete zube, verovatno ćete prvo pomisliti da previše jako perete zube ili da je problem u lošijoj oralnoj higijeni. To često i jeste razlog, ali nije jedini.
18. mart
11:17
51 min
Holesterol se često pominje u negativnom kontekstu, ali nije svaka njegova vrsta štetna. Štaviše, on je ključan za mnoge važne funkcije u telu, uključujući varenje, proizvodnju hormona i sintezu vitamina D.
18. mart
8:45
3 h
Mlada kopriva prava je prolećna superhrana – bogata gvožđem, vitaminima i antioksidansima. Redovna konzumacija pomaže u jačanju organizma, borbi protiv umora i podršci imunog sistema.
18. mart
7:03
5 h
Britanska Nacionalna zdravstvena služba (NHS) podelila je nekoliko simptoma anemije izazvane nedostatkom gvožđa, a jedan od njih može se pojaviti u nogama.
17. mart
21:46
14 h
Glavobolje su česte i najčešće bezazlene, a mogu ih izazvati stvari poput dehidratacije ili stresa. Ipak, u nekim slučajevima mogu biti povezane s ozbiljnijim problemima, poput tumora na mozgu.
17. mart
19:10
16 h
