Svet
Rat u Ukrajini – dan 796: Snažni udari; Odesa je "spržena"; Sprema se velika ofanziva?
Rat u Ukrajini – 796. dan.
23:38
29.4.2024.
10 h
Zašto treba izbegavati pića s kriškom limuna?
Piće sa kriškom limuna ne treba naručivati u kafićima i restoranima, savet je grupe istraživača čija je studija objavljena u američkom časopisu "Journal of Environmental Health Study".
ZdravljeNedelja, 02.03.2014.
17:00
Naučnici su, naime, testirali koru i pulpu 76 limuna u 21 restoranu i u 70 odsto analiziranih uzoraka pronašli ogroman broj svakojakih bakterija.
"Limun je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima. Rezultati naše studije su, medjutim, pokazali da čitav niz mikroorganizama može da opstane na kori i unutrašnjosti citrusa kada se iseče na kriške", napomenuo je jedan od autora studije.
"Gosti ugostiteljskih objekata moraju biti svesni da kriške limuna koje se dodaju u pojedina pića mogu da sadrže potencijalno patogene mikrobe", dodao je on.
Filip Tierno, profesor mikrobiologije u jednom od medicinskih centara u Njujorku, sproveo je na desetine sličnih testova i konstatovao da je polovina analiziranih kriški limuna kontaminirana - ljudskim izmetom i bakterijama poreklom iz disajnih puteva i kože.
Pojedini uzorci limuna su ukazivali i na prisustvo kandide - gljivičnog oboljenja unutrašnjih organa.
"Limun je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima. Rezultati naše studije su, medjutim, pokazali da čitav niz mikroorganizama može da opstane na kori i unutrašnjosti citrusa kada se iseče na kriške", napomenuo je jedan od autora studije.
"Gosti ugostiteljskih objekata moraju biti svesni da kriške limuna koje se dodaju u pojedina pića mogu da sadrže potencijalno patogene mikrobe", dodao je on.
Filip Tierno, profesor mikrobiologije u jednom od medicinskih centara u Njujorku, sproveo je na desetine sličnih testova i konstatovao da je polovina analiziranih kriški limuna kontaminirana - ljudskim izmetom i bakterijama poreklom iz disajnih puteva i kože.
Pojedini uzorci limuna su ukazivali i na prisustvo kandide - gljivičnog oboljenja unutrašnjih organa.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
17 Komentari
Možda vas zanima
Svet
Rusi besni, zapretili: Oko za oko, zub za zub
Imovina Ruske narodne banke vredna stotine milijardi dolara zamrznuta je u Evropskoj uniji i drugde nakon početka rata Rusije i Ukrajine u februaru 2022. godine.
12:18
29.4.2024.
21 h
Svet
Rat – dan 795: Novi udar; Eksplozije; Ukrajinci nemoćni? VIDEO
Rat u Ukrajini – 795. dan.
23:30
28.4.2024.
1 d
Tenis
Srđan Đoković hitno primljen u Urgentni centar
Srđan Đoković, otac najboljeg tenisera sveta Novaka Đokovića, hitno je primljen u Urgentni centar, prenosi "Kurir".
14:30
28.4.2024.
1 d
NBA
Jokić sjajan, Marej ponovo ključan – Denver eliminisao Lejkerse!
Košarkaši Denver Nagetsa pobedili su Los Anđeles Lejkerse 108:106 u petoj utakmici prve runde plej-ofa Zapada!
6:12
30.4.2024.
3 h
Komentari 17
Pogledaj komentare