Šta piše na vašoj flaši?

Bisfenol-A ili BPA je hemikalija koja se koristi za izradu plastike ili pakovanje hrane i pića, i ljudi su mu najviše izloženi putem ishrane. Nalazi se u mnogim stvarima koje koristimo u svakodnevnom životu - u kompakt diskovima, u unutrašnjoj strani konzerve i u plastičnim flašama i čašama.

Testovi na životinjama pokazuju da Bisfenol-A deluje na isti način kao ženski hormon estrogen, što posebno utiče na plodnost i seksualno ponašanje. Ukoliko se ženkama puževa da izuzetno mala količina te hemikalije, rezultat je - hiperprodukcija jaja, dok su kod mužjaka konstatovani zakržljan penis i neplodnost. Majmunima je posle tretmana Bisfenolom-A oštećen mozak.

Međutim, šta se događa sa ljudima? Pošto ova hemikalija imitira ženski hormon estrogen, naučnici su dugo strahovali da bi ovo moglo da utiče na način na koji hormoni funkcionišu u telu. Po prvi put su američki istraživači doveli u vezu semenu tečnost lošijeg kvaliteta sa hemikalijom BPA.

U časopisu „Plodnost i sterilitet“ objavljeni su rezultati istraživanja koje je obuhvatilo 130 radnika u kineskim fabrikama koji su bili u direktnom kontaktu sa materijalima koji sadrže BPA i 88 radnika koji nisu bili značajno izloženi ovoj hemikaliji. Nizak nivo spermatozoida je pronađen kod radnika kod kojih je detektovan BPA u urinu.

Kod njih lošiji kvalitet sperme preovladava 2 do 4 puta više nego kod radnika čiji rezultati nisu pokazali tragove BPA u urinu. Najmanji broj spermatozoida uočen je kod muškaraca sa najvišim nivoom BPA u urinu. BPA u urinu je povezan sa nižim kvalitetom sperme, čak i kod muškaraca koji nisu radili sa ovom hemikalijom.

Naravno, taj nivo je bio značajno niži nego kod onih koji se nalaze u gotovo svakodnevnom kontaktu sa ovom supstancom. De-Kun Li, doktor u Zavodu za istraživanje u Oklandu, u Kaliforniji, rekao je da su ponovljene studije na životinjama ukazale na zabrinjavajuću činjenicu da ova hemikalija ima veze sa reproduktivnim problemima.

„Rezultati ukazuju da BPA može da bude jedno od jedinjenja koje uzrokuje neke od promena u spermi.“, kaže Andrea Gor, profesor toksikologije na Univerzitetu u Teksasu, koja je, iako nije bila uključena u istraživanje, naglasila da je ovo veoma važna, ali preliminarna studija. Ovo istraživanje je obavljena samo mesec dana nakon što je profesor Dejvid Melcer sa Univerziteta Ekster pozvao na hitno razmatranje bezbednost Bisfenola-A (BPA).

„Ogromne količine ovog jedinjenja se proizvode svaki dan, ali mi još uvek ne znamo tačno kako on dospeva u ljudsko telo i kakav uticaj ima. Mislim da, na osnovu efekta koji ima na veliki broj ljudi, treba sprovesti procenu i da se jednom za svagda reši da li je ovo jedinjenje bio-aktivno“, izjavio je profesor Melcer na brifingu na Kraljevskom institutu u Londonu.

Bisfenol-A je hemikalija koja se oslobađa zagrevanjem bočica proizvedenih od polikarbonata. Polikarbonska plastika sadrži Bisfenol-A koja može da bude štetna za ljude čak i u malim količinama Vlade koje su još 2008. godine pokazale zabrinutost zbog bezbednosti korišćenja Bisfenola-A u proizvodnji potrošačkih proizvoda, navele su neke prodavce da uklone artikle koji ga sadrže sa svojih polica.

U septembru 2010. godine Kanada je postala prva zemlja koja je zvanično označila BPA kao otrovnu supstancu. „Bisfenol A je toksičan za ljude čak i u ekstremno niskim procentima, a posebno je opasan za decu. Zato je najbolje, kad god je moguće, izbegavati hranu koja je došla u bilo kakav kontakt s plastikom“, kaže šefica kanadske stranke zelenih.

Pored toga što je sastavni deo limenki i plastičnih proizvoda, ova hemikalija se koristi i u proizvodnji plastičnih dečijih flašica, a ima je i u limenkama s dečijom hranom i adaptiranim mlekom. Do ispuštanja štetnih hemikalija u dečiju hranu dolazi zbog izloženosti flašica visokim temperaturama.

I dok američki roditelji samoinicijativno bacaju plastične flašice u smeće i posežu za staklenim, vodeći akademici pozivaju proizvođače da smanje unos BPA u toku pakovanja hrane, a ministri za zaštitu zdravlja i prirodne sredine traže javno mišljenje o tome da li treba zabraniti uvoz, prodaju i reklamiranje polikarbonidnih dečijih flašica i ostalih proizvoda koje sadrže Bisfenol-A. BPA može da bude povezan i sa ranim pubertetom, i razvojem raka dojke i prostate, objavili su stručnjaci sa američkog Nacionalnog toksikološkog programa.

Konstatovano je i da osobe sa najvećom količinom Bisfenola-A u urinu, imaju duplo češće dijabetes ili srčane bolesti. Osim toga dokazano je da su kod tih osoba oštećeni enzimi jetre. Ljudi sporo menjaju svoje navike u ishrani pa je i količina Bisfenola-A koju unose u organizam konstantna.

A upravo dugoročno izlaganje toj hemikaliji - naučnici iz Ekstera smatraju problematičnim. Ako želite da izbegnete kontakt sa Bisfenolom-A, obratite pažnju na oznake na proizvodima.

Osim toga, umesto plastičnih koristite flaše od stakla. Plastični proizvodi koji sadrže BPA, obično imaju na dnu, u trouglu, utisnut broj sedam. Međutim, ni flaše od stakla nisu potpuno „čiste“ od Bisfenola-A, jer se ta hemikalija može naći u zatvaraču.