Mozak je kriv za prejedanje?

Nije kriv mozak već industrija hrane! LJudi se prejedaju zato što su uhvaćeni u klopku industrije hrane a i industrije lekova koje plaćaju ovakva istraživanja.
Mozak ljudske vrste se nije promenio za 50 ili 100 godina, sa evolucionog stanovišta to je apsolutno beznačajan period. Ni voljni element ljudske psihe nije mogao da se promeni za tako kratak vremenski period kao što tim nesrećnim gojaznim ljudima pokušavaju da podvale proglašavajući ih za loše karaktere nesposobne da se odupru izazovu uživanja u hrani. Jeste se doduše promenio način života u smislu da se ljudi manje kreću nego ranije (TV, računari, automobili...) ali se time ne mogu objasniti ovako velike razmere epidemije gojaznosti u većini razvijenih zemalja.
Ono što je pravi uzrok epidemije gojaznosti a što nam ovakva istraživanja nikad neće reći je prekomerna konzumacija ugljenih hidrata, naročito onih rafiniranih iz raznoraznih šarenih kutija i kesica koje nam se uvaljuju na svakom koraku kao i konzumacija "zdravih" (naročito ako su integralne kako vole da nas zamajavaju u poslednje vreme) žitarica, ukratko generalno prekomerna konzumacija ugljenih hidrata. Poznato je da UH najbrže gase osećaj gladi povećavajući gotovo trenutno nivo šećera u krvi te zato svi rado posežemo za njima. Ali pošto je visok nivo šećera u krvi opasno stanje insulin brzo taj nivo obara šaljući šećer (glukozu) u mišiće i jetru da bude gorivo telu sledećih nekoliko sati. I dok je nivo insulina u krvi i dalje visok nivo šećera u krvi je nizak i mi smo opet gladni. I tako u krug. Da stvar bude gora, insulin blokira sagorevanje masnih naslaga za pretvaranje u energiju, dakle blokira mršavljenje. O tome kakve se razne supstance koje podstiču glad ubacuju u svu tu procesiranu hranu mislim da je suvišno govoriti, industrija hrane je jako dobro proučila hemiju ljudskog tela i naravno da je zarad vlastitog profita spremna da manipuliše istom na najperfidniji mogući način.
Rešenje za ovaj problem je sasvim jednostavno, potrebno je drastično smanjiti unos UH kao i potpuno izbaciti svu tu procesiranu industrijsku "hranu" koja je prepuna šećera, transmasnoća, raznoraznih hemikalija... Naravno, kalorije iz UH se moraju nečim zameniti jer gladovanje samo kratkoročno može da doprinese mršavljenju a dugoročno nikako nije rešenje, zapravo ne duže staze je neodrživo i ima upravo suprotan efekat tojest doprinosi gojenju. Najbezbednije, najzdravije i što je možda i najbitnije, dugoročno gledano održivo rešenje je kalorije iz UH zameniti kalorijama iz masnoća, uglavnom zasićenih životinjskog ili biljnog porekla (kokosovo ulje/mast) kao i jednostruko nezasićenim (maslinovo ulje). Znam da većina neće verovati ali ne goje masti (naročito ne u kombinaciji sa malim unosom UH) već UH. Nema potrebe za brojanjem kalorija, ta naizgled logična priča kako je odnos unetih i potrošenih kalorija odgovoran za regulaciju telesne težine je samo još jedna od podvala industrije hrane koja za cilj ima da kod ljudi izaziva osećaj griže savesti zapravo ironično praveći krivce od žrtava te iste industije! Drugim rečima, nije toliko bitno koliko jedemo nego šta jedemo.
Ja sam, promenivši način ishrane (smanjivši unost UH, povećavši unos masti), za godinu dana izgubio oko 13 kg a to mi uopšte nije bio primaran cilj i desilo se potpuno spontano i pomalo neočekivano (bar u toj meri). Što je možda još bitnije smršao sam gubeći salo, uglavnom oko abdomena dok se mišićna masa nije smanjila (možda se čak i malo povećala). Pri tom, sve vreme uživam u hrani ne zamajavajući se besmislenim brojanjem kalorija. Svima samo mogu najiskrenije da proporučim da probaju ovako da se hrane, posle svega nekoliko nedelja primetiće prve rezultate. A o pozitivnim efektima na zdravlje da ne govorim, ali to je ovog puta neka druga tema.
I još jedna napomena, ovo nije dijeta za mršavljenje već zdrav i održiv način ishrane koji spontano reguliše telesnu težinu (mršavi se na ovaj način mogu ugojiti). Probajte, kako reče jedna od onih glupih reklama, sve što možete da izgubite su kilogrami.

Ja jednostavno volim da jedem :)

...ajde deki malo opsirnije opisi svoju ishranu. zahvalni debeli...

Nije kriv mozak već industrija hrane! LJudi se prejedaju zato što su uhvaćeni u klopku industrije hrane a i industrije lekova koje plaćaju ovakva istraživanja.
Mozak ljudske vrste se nije promenio za 50 ili 100 godina, sa evolucionog stanovišta to je apsolutno beznačajan period. Ni voljni element ljudske psihe nije mogao da se promeni za tako kratak vremenski period kao što tim nesrećnim gojaznim ljudima pokušavaju da podvale proglašavajući ih za loše karaktere nesposobne da se odupru izazovu uživanja u hrani. Jeste se doduše promenio način života u smislu da se ljudi manje kreću nego ranije (TV, računari, automobili...) ali se time ne mogu objasniti ovako velike razmere epidemije gojaznosti u većini razvijenih zemalja.
Ono što je pravi uzrok epidemije gojaznosti a što nam ovakva istraživanja nikad neće reći je prekomerna konzumacija ugljenih hidrata, naročito onih rafiniranih iz raznoraznih šarenih kutija i kesica koje nam se uvaljuju na svakom koraku kao i konzumacija "zdravih" (naročito ako su integralne kako vole da nas zamajavaju u poslednje vreme) žitarica, ukratko generalno prekomerna konzumacija ugljenih hidrata. Poznato je da UH najbrže gase osećaj gladi povećavajući gotovo trenutno nivo šećera u krvi te zato svi rado posežemo za njima. Ali pošto je visok nivo šećera u krvi opasno stanje insulin brzo taj nivo obara šaljući šećer (glukozu) u mišiće i jetru da bude gorivo telu sledećih nekoliko sati. I dok je nivo insulina u krvi i dalje visok nivo šećera u krvi je nizak i mi smo opet gladni. I tako u krug. Da stvar bude gora, insulin blokira sagorevanje masnih naslaga za pretvaranje u energiju, dakle blokira mršavljenje. O tome kakve se razne supstance koje podstiču glad ubacuju u svu tu procesiranu hranu mislim da je suvišno govoriti, industrija hrane je jako dobro proučila hemiju ljudskog tela i naravno da je zarad vlastitog profita spremna da manipuliše istom na najperfidniji mogući način.
Rešenje za ovaj problem je sasvim jednostavno, potrebno je drastično smanjiti unos UH kao i potpuno izbaciti svu tu procesiranu industrijsku "hranu" koja je prepuna šećera, transmasnoća, raznoraznih hemikalija... Naravno, kalorije iz UH se moraju nečim zameniti jer gladovanje samo kratkoročno može da doprinese mršavljenju a dugoročno nikako nije rešenje, zapravo ne duže staze je neodrživo i ima upravo suprotan efekat tojest doprinosi gojenju. Najbezbednije, najzdravije i što je možda i najbitnije, dugoročno gledano održivo rešenje je kalorije iz UH zameniti kalorijama iz masnoća, uglavnom zasićenih životinjskog ili biljnog porekla (kokosovo ulje/mast) kao i jednostruko nezasićenim (maslinovo ulje). Znam da većina neće verovati ali ne goje masti (naročito ne u kombinaciji sa malim unosom UH) već UH. Nema potrebe za brojanjem kalorija, ta naizgled logična priča kako je odnos unetih i potrošenih kalorija odgovoran za regulaciju telesne težine je samo još jedna od podvala industrije hrane koja za cilj ima da kod ljudi izaziva osećaj griže savesti zapravo ironično praveći krivce od žrtava te iste industije! Drugim rečima, nije toliko bitno koliko jedemo nego šta jedemo.
Ja sam, promenivši način ishrane (smanjivši unost UH, povećavši unos masti), za godinu dana izgubio oko 13 kg a to mi uopšte nije bio primaran cilj i desilo se potpuno spontano i pomalo neočekivano (bar u toj meri). Što je možda još bitnije smršao sam gubeći salo, uglavnom oko abdomena dok se mišićna masa nije smanjila (možda se čak i malo povećala). Pri tom, sve vreme uživam u hrani ne zamajavajući se besmislenim brojanjem kalorija. Svima samo mogu najiskrenije da proporučim da probaju ovako da se hrane, posle svega nekoliko nedelja primetiće prve rezultate. A o pozitivnim efektima na zdravlje da ne govorim, ali to je ovog puta neka druga tema.
I još jedna napomena, ovo nije dijeta za mršavljenje već zdrav i održiv način ishrane koji spontano reguliše telesnu težinu (mršavi se na ovaj način mogu ugojiti). Probajte, kako reče jedna od onih glupih reklama, sve što možete da izgubite su kilogrami.

Ja jednostavno volim da jedem :)

...ajde deki malo opsirnije opisi svoju ishranu. zahvalni debeli...