Namirnice za svaki od vitamina

Neke vrste namirnica mogu podstaći prirodne sposobnosti vašeg tela da se bori protiv bolesti, dok će vam druge dati energiju i balans vašem sistemu organa za varenje.

Predstavljamo vam namirnice za svaki od vitamina koji su nam potrebni.

Vitamin A

Cjcj / sxc.hu

Vitamin A se rastvara u mastima i pomaže u održavanju zdravlja zuba, kostiju, mekih tkiva i kože. Takođe, ključan je za borbu protiv bakterijskih i virusnih infekcija, sprečavanje noćnog slepila i zdrave nokte i kosu.

Namirnice bogate vitaminom A su:

- slatki krompir

- šargarepa

- spanać, kelj i ostalo zeleno lisnato povrće

- dinja

- kajsije

- bundeva

Neki začini su takođe bogati ovim nutritijentom a među njima su oni napravljeni od sušenih paprika.

Vitamini B grupe

kuwashima / Flickr.com

Vitamini B6, B12 i folna kiselina (B9) svi pomažu u funkcionisanju nerava, sintezi DNK i formiranju crvenih krvnih zrnaca. Takođe, održavaju funkcionisanje mozga, sprečavaju anemiju i važni su za metabolizam.

Namirnice bogate vitaminima B6 i B12 su:

- crveno meso, živinsko meso i riba

- morski plodovi

- jaja

- mleko

Hrana bogata folnom kiselinom:

- zeleno lisnato povrće

- živinsko meso

- agrumi, naročito pomorandže i grejpfrut

Vitamin C

orwardcom / sxc.hu

Poznat i kao askorbinska kiselina, vitamin C je moćan antioksidans koji štiti zdravlje ćelija i poboljšava apsorpciju gvožđa.

Važan je u održavanju zdravlja zuba, desni, isceljivanju rana i pomaže telu da se bori protiv infekcija.

Hrana bogata vitaminom C:

- papaja

- agrumi

- jagode

- paprike

- brokoli

- prokelj

- zeleno lisnato povrće

Vitamin D

Tandarie / sxc.hu

Vitamin D je jedinstven vitamin, jer ga može stvarati telo izlaganjem sunčevoj svetlosti. Od ključnog je značaja za zdravlje kostiju, imuni sistem i apsorpciju kalcijuma.

Prema američkom Nacionalnom institutu za proučavanje raka, ovaj vitamin smanjuje rizik od kolorektalnog kancera. Ipak, da li smanjuje rizik i od drugih tipova ove opake bolesti, još nije poznato.

Hrana bogata vitaminom D:

- neke vrste ribe poput lososa, haringe, soma

- mleko

- jaja

- šitake pečurke

Vitamin E

thebittenword.com / Flickr.com

Kao i vitamin C, vitamin E je moćan antioksidans koji štiti ćelije od oštećenja, pomaže telu da apsorbuje vitamin K i obnavlja mišićne ćelije.

Studije koje su proučavale vitamin E i njegov uticaj na kancer davale su oprečne rezultate. Ipak, Američko društvo za borbu protiv raka kaže da poslednje upućuju da vitamin E iz kukuruza i soje ima antikancerogena svojstva.

Hrana bogata vitaminom E:

- semenke suncokreta

- bademi

- spanać i ostalo zeleno lisnato povrće

- paprike

- špargla

Vitamin K

alfredo-9 / Flickr.com

Vitamin K je ključan za zgrušavanje krvi. Bez njega biste mogli da iskrvarite na smrt i od obične posekotine.

Studije upućuju da ovaj vitamin rastvorljiv u mastima takođe pomaže starijim osobama sa krtim kostima.

Hrana bogata vitaminom K:

- kelj, spanać i ostalo zeleno lisnato povrće

- prokelj

- špargla

- peršun

- brokoli

Čak i ako želite da jedete zdravo, može biti teško da na dnevnoj bazi unosite sve vitamine koji su potrebni organizmu.

Zbog toga biste mogli da padnete u iskušenje i posegnete za suplementima, ali Američka asocijacija za zdravlje srca tvrdi da to nije najbolja opcija.

Bolje bi bilo da jedete koliko god možete adekvatnog povrća i voća, što će na duge staze biti dobro za vaš organizam.