Međutim, postoji veliki broj prehrambenih proizvoda koji se često smatraju zdravim, ali zapravo to nisu već se u njima kriju neželjeni sastojci.
Birajući neku od namirnica koje konzumirate, možda mislite da radite dobro, a u stvari se potpuno varate i štetite sebi. Donošenje pametnih odluka o ishrani uključuje pažljivo čitanje etiketa, pa se potrudite da usvojite ovu naviku kada kupujete hranu.
Pročitajte koje se namirnice doživljavaju kao zdrave, ali u stvari treba da ih izbegavate.
"Zdrava“ hrana koju treba izbegavati
Margarin
Iako se margarin često reklamira kao zdrava alternativa puteru zbog nižeg nivoa zasićenih masti, mnogi margarini sadrže trans masti, koje su povezane sa povećanim rizikom od srčanih oboljenja. Preporučuje se da ih zamenite prirodnim puterom ili zdravim biljnim uljima.
Margarin sadrži 11 grama masti po supenoj kašiki u odnosu na puter koji ima 12 grama, što nije značajna razlika u kontekstu ukupne ishrane kada se konzumira umereno, smatraju stručnjaci. Ako ne volite puter ili ste netolerantni na laktozu ili ste vegani, maslinovo ulje, ulje avokada i kokosovo ulje su dobre zamene za kuvanje ili pečenje.
Sir sa niskim sadržajem masti
Sirevi sa niskim sadržajem masti se često doživljavaju kao odličan izvor proteina sa niskim sadržajem masti. Međutim, mnogi od njih sadrže aditive i stabilizatore kako bi nadoknadili nedostatak masti i često su manje zadovoljavajućeg ukusa. Umesto toga, razmislite o jedenju umerenih količina prirodnih, punomasnih sireva.
Jedan veliki razlog zašto ne morate da se plašite masti u mlečnim proizvodima je taj što mast zapravo pomaže u apsorpciji hranljivih materija rastvorljivih u mastima koje se nalaze u mleku, kao što su vitamini A i D.
Proizvodi "bez šećera"
Proizvodi bez šećera često sadrže zamenske zaslađivače kao što su aspartam, saharin ili sukraloza. Istraživanja sugerišu da dugotrajna konzumacija ovih veštačkih zaslađivača može imati negativne efekte na zdravlje, uključujući promene u crevnoj flori i povećanu želju za slatkišima.
Umesto toga, odlučite se za prirodne zaslađivače poput meda ili javorovog sirupa u umerenim količinama.
Iako je možda primamljivo posegnuti za desertom bez šećera kako biste zadovoljili želju za slatkišima, zapamtite da kada se nešto ukloni iz proizvoda, nešto drugo treba dodati da bi zauzelo njegovo mesto. U mnogim slučajevima, mast se dodaje proizvodima sa niskim sadržajem šećera, što rezultira visokokaloričnim proizvodom koji treba da bude zamena. Ponekad se šećer zamenjuje niskokaloričnim šećernim alkoholima, koji mogu izazvati probavne smetnje. Osim toga, da li ste znali da veštački zaslađivači takođe mogu povećati želju za šećerom, kaže stručnjak za Shape.com, Džesika Bikom.
Voćni sokovi
Voćni sokovi, kao zdrav izvor vitamina, često su puni dodatog šećera. Pored toga, proces ceđenja soka može ukloniti vlakna koja se prirodno nalaze u voću, ostavljajući samo koncentrovane šećere. Umesto toga, odlučite se za sveže ceđene sokove ili, još bolje, konzumirajte celo voće da biste dobili sve hranljive materije i vlakna.
Energetske pločice
Iako se energetske pločice često smatraju brzom i zdravom užinom, mnoge komercijalne pločice sadrže dodatne šećere, veštačke sastojke i konzervanse. Umesto toga, prirodni orašasti plodovi, semenke ili sveže voće mogu obezbediti povećanje energije bez nepotrebnih aditiva.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 2
Pogledaj komentare