Prva plutajuća farma: Gaje 40 krava uz naglasak na samoodrživosti i recikliranju

Plutajuća farma sa 40-ak krava u Roterdamu nameće se kao važno rešenje za Holanđane koji imaju nedostatak zemlje pogodne za poljoprivredu, piše Agencija Anadolija (AA).

Plutajuća farma površine 1.200 kvadratnih metara, koja je izgrađena na kanalu Mervehaven 2018. godine, a počela s radom u maju 2019, ističe se kao važno rešenje za Holandiju koja ima nedostatak zemlje.

Minke van Vingerden, jedna od osnivača farme, rekla je za AA da objekat radi punim kapacitetom sa oko 40 krava i da od svake krave dnevno dobiju 20 do 25 litara mleka.

Mleko, jogurt, puter i sir su neki od mlečnih proizvoda koje ova farma nudi kupcima u svojoj prodavnici, ali i na policama drugih roterdamskih trgovina. Farma takođe proizvodi i prodaje organska đubriva.

Činjenica da se farma nalazi na vodi, koristi farmerima zbog blizine centra grada, a mogla bi poslužiti i kao model stočarstva za budućnost koja je sve neizvesnija zbog klimatskih promena.

Obližnji restorani i pekare i sva otpadna hrana prikupljena u Roterdamu se koristi za ishranu krava, a Van Vingerdenova je kazala da prikupljena otpadna hrana čini oko 60 posto hrane za krave.

Ona je takođe navela da na krovu farme sakupljaju kišnicu koja se koristi kao piće za krave. Odmah pored plutajuće farme nalazi se plutajući solarni panel. Energija dobijena iz ovog panela značajno zadovoljava potrebe farme.

Ističući da je rad na plutajućoj farmi uglavnom automatski i da se krave muzu i čiste automatskim robotima, Van Vingerdenova je navela da se krave same kreću do dela za mužu, gde roboti crpe mleko i šalju ga u dalju obradu.

Ona je također navela da se suvi stajnjak dobija odvajanjem kravljeg stajnjaka od uree pomoću motora za čišćenje.

“Odmah pored ove plutajuće farme izgradićemo novi objekat na kojem će se implementirati vertikalni sistem uzgoja različitih vrsta povrća. Cilj je da se višestruko povrće i bilje uzgaja višeslojnim i vertikalnim načinom uzgoja bez zauzimanja velike površine zemlje“, kazala je Van Vingerdenova.

Izražavajući zadovoljstvo što je plutajuća farma popularna u svetu, Van Vingerdenova je istakla da bi se slični projekti mogli implementirati širom Holandije i šire.

Posledice klimatskih promjena ugrožavaju sigurnost proizvodnje hrane u Holandiji, gje je značajan deo teritorije ispod nivoa mora i postoji nedostatak poljoprivrednog zemljišta.