Najveća fabrika čokolade privremeno obustavila proizvodnju zbog salmonele

Najveća fabrika čokolade sveta poznatog proizvodjača Beri Kalebo (Barry Callebaut) obustavila je proizvodnju u belgijskom Vizeu, zbog pojave salmonele.

Svet

Izvor: B92

Četvrtak, 30.06.2022.

15:30

Najveća fabrika čokolade privremeno obustavila proizvodnju zbog salmonele
Ilustracija: Ground Picture/Shutterstock

U pojedinim proizvodima utvrđena je salmonela, pa je obustavljena prodaja, ali i proizvodnja.

Kao izvor kontaminacije utvrđen je lecitin, a pošto se koristi u celoj proizvodnji čokolade, zbog predostrožnosti zaustavljene su sve linije proizvodnje i pokrenuto testiranje proizvedene čokolade, saopštio je švajcarski koncern.

Beri Kalebo proizvodi čokoladu pre svega za firme.

Za sada nije poznato u kom proizvodu je pronađena salmonela, pa su kupci zamoljeni da obustave primenu kupljenih proizvoda.

Fabrika će, kako je navedeno, biti očišćena i dezinfikovana, pre nego što ponovo pokrene proizvodnju.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 0

Pogledaj komentare

0 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: