Ljubitelji kafe su boljeg zdravlja?

Do tog podatka su došli putem istraživanja u kojem je učestvovalo čak 400.000 ispitanika starosti između 50 i 71 godine. Što su više kafe pili to su bili pod manjim rizikom od oboljevanja od najrazličitijih bolesti poput srčanih oboljenja, šloga, povreda, dijabetesa i infekcija; međutim to se ne odnosi na bolesti raka.

Istraživači su u svom saopštenju napisali da ljubitelji kafe imaju bolje zdravlje. Naučnici sa Nacionalog zdravstvenog instituta iz Merilenda kažu da ne mogu da utvrde da li je kafa uzrok majeg rizika od smrti, ali da veza postoji.

Ispitanici u istraživanju su bili podeljeni u grupe u zavisnosti od količine kafe koju dnevno konzumiraju; u jednoj grupi su se našle osobe koje piju najmanje 6 šoljica kafe dnevno, a u drugoj osobe koje uopšte ne piju kafu.

Tokom studije koja je trajala od 1995 - 2008. godine bilo je 52.000 smrtnih slučajeva sa “inverzivnom vezom” između konzumacije kafe i smrti.

To znači da osobe koje piju veće količine kafe imaju manji rizik od smrti.

Međutim to važi i za osobe koje piju ovaj napitak bez kofeina i zato stručnjaci kažu da je malo verovatno da je taj sastojak zaslužan za beneficije kafe; smatra se da su antioksidansi i magnezijum koji se nalaze u kafi ti koji pozitivno deluju na zdravlje čoveka.

“Ovo je još jedan dokaz koji potkrepljuje činjenicu da ispijanje nekoliko šoljica kafe dnevno nije opasno i čak može biti zdravo,” kaže de Ean Pol, direktor Britanske asocijacije za kafu.