Zdravlje

Nedelja, 02.03.2014.

17:00

Zašto treba izbegavati pića s kriškom limuna?

Piće sa kriškom limuna ne treba naručivati u kafićima i restoranima, savet je grupe istraživača čija je studija objavljena u američkom časopisu "Journal of Environmental Health Study".

Izvor: Tanjug

Podrazumevana plava slika

Naučnici su, naime, testirali koru i pulpu 76 limuna u 21 restoranu i u 70 odsto analiziranih uzoraka pronašli ogroman broj svakojakih bakterija.

"Limun je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima. Rezultati naše studije su, medjutim, pokazali da čitav niz mikroorganizama može da opstane na kori i unutrašnjosti citrusa kada se iseče na kriške", napomenuo je jedan od autora studije.

"Gosti ugostiteljskih objekata moraju biti svesni da kriške limuna koje se dodaju u pojedina pića mogu da sadrže potencijalno patogene mikrobe", dodao je on.

Filip Tierno, profesor mikrobiologije u jednom od medicinskih centara u Njujorku, sproveo je na desetine sličnih testova i konstatovao da je polovina analiziranih kriški limuna kontaminirana - ljudskim izmetom i bakterijama poreklom iz disajnih puteva i kože.

Pojedini uzorci limuna su ukazivali i na prisustvo kandide - gljivičnog oboljenja unutrašnjih organa.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

17 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Sankcije su ukinute; Kijev je pobesneo: "Neprihvatljivo"

Predstavnici zemalja Evropske unije dogovorili su se da ukinu sankcije ruskim oligarsima Ališeru Usmanovu i Mihailu Fridmanu pod uslovom da se nijedna vlada države članice EU ne usprotivi tom potezu u narednih nekoliko sati, rekle su diplomate.

21:22

21.9.2026.

2 d

Podeli: