Stručnjaci upozorili: Mešanje kafe i antibiotika je loša ideja FOTO

Međunarodni tim istraživača koji stoje iza ove studije o kafi ispitao je 94 različite hemijske supstance i kako su one promenile ešerihiju koli: tačnije, kako su promenile sisteme koji kontrolišu šta ulazi u bakterije i izlazi iz bakterijskih ćelija.

Pokazalo se da oko trećine testiranih supstanci ometa aktivnost gena povezanu sa upravljanjem saobraćajem i ulaskom u ćeliju i iz ćelije. Ali kofein je bio taj koji se izdvojio. Doveo je do toga da ešerihija koli apsorbuje niži nivo nekih antibiotika, uključujući ciprofloksacin.
 

"Naši podaci pokazuju da nekoliko supstanci može suptilno, ali sistematski da utiče na regulaciju gena kod bakterija", rekao je mikrobiolog Kristof Binsfeld sa Univerziteta u Vircburgu u Nemačkoj.

• Dodajte samo pola kašičice ovog začina u jutarnju kafu i smanjite šećer u krvi bez lekova
• Istraživači sa Harvarda otkrili: Tajna dugovečnosti u jednoj šolji dnevno?
• Omiljeni napitak mnogih Srba može da ošteti vid?
• Oprezno: Ovih pet suplemenata nikako ne smete piti uz kafu

Ovo je deo aktuelnog istraživanja onoga što je poznato kao rezistencija na antibiotike niskog nivoa. Ali ne onog potpuno razvijenog, gde se bakterije prilagođavaju da bi direktno pružile otpor ciljanim tretmanima, već suptilnijih efekata koji su izazvani promenama u načinu na koji geni funkcionišu i načinu na koji ovi mikrobi reaguju na okruženje.

Poznato je da bakterije poput ešerihije koli koriste adaptivne odgovore kako bi maksimalno uvećale svoje šanse za preživljavanje u bilo kom okruženju u kojem se nađu. Ono što nije poznato jesu precizni biološki mehanizmi koji se koriste, a koji naučnicima mogu reći više o tome kako patogene bakterije opstaju i kako bismo mogli da ih pobedimo.
 

Studija je pokazala da određeni protein nazvan Rob igra veću ulogu nego što se ranije mislilo u kontroli onoga što ulazi i izlazi iz ćelija bakterija. Bio je uključen u trećinu svih promena koje su istraživači primetili, uključujući i one izazvane unošenjem kofeina.

Kofein utiče na genski regulator

"Kofein pokreće kaskadu događaja počevši od genskog regulatora Roba i kulminira promenom nekoliko transportnih proteina u ešerihiji koli, što zauzvrat dovodi do smanjenog unosa antibiotika kao što je ciprofloksacin", istakla je biologičarka Ana Rita Bročado sa Univerziteta u Tibingenu u Nemačkoj.

Važno je napomenuti da se ovo istraživanje zasniva na testovima sprovedenim u laboratoriji: nije potpuno jasno kako bi ovo moglo da funkcioniše kod stvarnih ljudi, niti koliko kafe bi zapravo trebalo da se popije da bi se napravila primetna razlika u odgovoru na antibiotike, ali to je nešto što bi buduća istraživanja mogla da ispitaju.

Istraživači su otkrili da efekat slabljenja antibiotika nije primećen kod Salmonella enterica, još jedne štetne bakterije blisko povezane sa ešerihijom koli. Čini se da se ovaj odgovor odnosi samo na određene vrste bakterija.

Postoji nekoliko načina na koje istraživanje može da se nastavi, kako bi se dobila preciznija predstava o čemu se ovde radi, ali bolje razumevanje ove otpornosti niskog nivoa na antibiotike je neophodno kako bi terapijski pristupi bili što efikasniji.

"Na osnovu ovih nalaza, predviđamo izazovan, ali neizbežan i važan zadatak u mapiranju ključnih determinanti transportnih funkcija kod različitih bakterija", naveli su istraživači u svom radu objavljenom u časopisu PLOS Biology, a koji je preneo Sciencealert.com.