Izglasano: Ove namirnice više neće moći da se nazovu biftek, burger i kobasica

"Biftek, šnicla ili kobasica su proizvodi sa naših stočarskih farmi. Tačka. Nema laboratorijskih zamena, nema biljnih varijanti", izjavila je francuska poslanica iz grupacije Evropska narodna partija (EPP) Selin Imar koja je predvodila izveštaj u Odboru za poljoprivredu (AGRI), navodi danas Euraktiv.

Ova inicijativa deo je šire revizije uredbe o Zajedničkoj organizaciji tržišta (CMO), čiji je cilj jačanje pregovaračke pozicije poljoprivrednika.

Izmenom se predviđa zabrana korišćenja sedam naziva koji se tradicionalno povezuju s mesom - biftek, šnicla, kobasica, burger, hamburger, žumance i belance.

Predlog irskog poslanika iz grupacije "Obnovimo Evropu" (Renew Europe) Berija Kouena da se zabrane termini "eksplicitno povezani" sa životinjama, poput "govedina", "piletina" ili "hamburger", nije dobio dovoljnu podršku.

Tanjug/AP Photo/Brian Inganga

Iako zemlje članice nisu eksplicitno uvrstile označavanje biljne hrane u svoje zahteve, ministri poljoprivrede EU već duže vreme pozivaju Komisiju da stane na put, kako navode, "mesu od povrća".

Evropska komisija je odgovorila na te zahteve u okviru zasebne revizije CMO uredbe, ali nije otišla toliko daleko kao Parlament.

Prema njenom predlogu, zabranjivale bi se samo oznake poput "slanina" i imena životinja i njihovih delova, dok se izrazi poput "biftek", "burger" ili "kobasica" ne bi automatski zabranjivali.

Obmana potrošača?

Industrija biljnih proizvoda naglo je porasla poslednjih godina, jer se sve više ljudi opredeljuje za ishranu bez mesa.

"Da nazovemo stvari pravim imenom", izjavila je jedna francuska poslanica u Evropskom parlamentu koja je predvodila inicijativu, prenosi agencija AFP, a piše Bi-Bi-Si.

Marketing za biljne proizvode uz upotrebu naziva koji se odnose na meso "obmanjuje potrošače", smatra članica konzervativne grupe u Evropskom parlamentu.

Prema predlogu, oznake poput žumance, belance i šnicla bile bi ograničene samo na proizvode koji su životinjskog porekla.

EU je već definisala mlečne proizvode kao one koji potiču od "normalnog lučenja mlečnih žlezda", što obuhvata mleko, jogurt i sir. Tako se, na primer, ovseno mleko u prodavnicama u Evropi označava kao "ovseni napitak".

Poslanici Zelenih i liberala oštro su kritikovali usvojeni tekst, nazivajući ga "besmislenim".

"Dok svet gori, Evropska narodna partija nema pametnijeg posla ove nedelje nego da nas sve uvuče u raspravu o kobasicama i šniclama", kažu iz nemačke Zelene partije, prenosi "Dojče Vele".

Ekološke organizacije upozoravaju da bi ova zabrana predstavljala korak unazad za održivost. 

I nemački kancelar protiv zabrane

Predlog je izazvao i oštre kritike u Nemačkoj, najvećem tržištu biljnih proizvoda u EU, navodi Institut za hranu Evrope. Veliki nemački trgovinski lanci usprotivili su se predlogu u zajedničkom otvorenom pismu. Naveli su da bi zabrana "poznatih naziva" potrošačima otežala da donose informisane odluke. Nemački kancelar Fridrih Merc u potpunosti podržava zabranu. "Kobasica je kobasica. Kobasica nije veganska", poručio je nedavno.

Francuska mesna industrija takođe snažno podržava ovu inicijativu. Još 2020. godine sličan predlog bio je na stolu, ali nije usvojen.