Ishrana 1

29.05.2025.

7:12

Zaboravite sve što ste znali o pićima – Unruh je novi kralj koktela

Koktel nazvan Unruh proglašen je najboljim novim koktelom nemačkog govornog područja na prestižnom takmičenju Made in GSA, održanom u Kelnu.

Izvor: dpa-prototype.de

Zaboravite sve što ste znali o pićima – Unruh je novi kralj koktela
Volodymyr Goinyk / Alamy / Profimedia

Podeli:

Pobednik je barmen Vladimir Rajhert (Wladimir Reichert), koji radi u baru Studio u Cirihu.

Rajhert je osvojio prvo mesto svojom originalnom kombinacijom viskija, vermuta, maraskina i bezalkoholnog destilata na bazi dimljene kleke i raznih četinara. Stručni žiri ocenio je da koktel Unruh predstavlja savremeni izraz, ali da ostaje čvrsto ukorenjen u tradiciji regiona.

Drugo mesto pripalo je Markusu Dresleru (Marcus Dreßler) iz bara Rabbithole u Hamburgu, dok je treće mesto zauzela Bjanka Štajnbuš (Bianca Steinbusch) iz bara Das Schwarze Schaf u Bambergu.

U kategoriji bezalkoholnih koktela pobedila je Lea Folger, takođe iz bara Das Schwarze Schaf.

Takmičenje, koje svake godine od 2013. organizuje časopis za barsku kulturu Mixology, posvećeno je razvoju savremenih koktela koji koriste sastojke poreklom iz Nemačke, Švajcarske i Austrije – kao i iz Južnog Tirola u Italiji. Skraćenica GSA označava zemlje koje učestvuju: Nemačka, Švajcarska i Austrija.

Podeli:

1 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: