Većina Srba obožava ovu namirnicu, a od nje šećer nekontrolisano skače

Kada je reč o slanim namirnicama, ona koja nekontrolisano podiže šećer u krvi je kobasica.

U gotovo svim vrstama kobasica dodaje se šećer kako bi se poboljšao ukus, produžio rok trajanja, a i postigla željena tekstura i boja.

Iako je količina šećera mala, njegovo prisustvo u kombinaciji sa ostalim sastojcima u kobasicama može izazvati nagli porast šećera u krvi, kao i pojačanu želju za dodatnim unosom hrane.

Kada se kobasice konzumiraju zajedno sa ostalim sastojcima, kao što su konzervansi, soli i zasićene masti, rezultat može biti porast insulina i nagli skok šećera u krvi. 

Ovaj proces može izazvati povećanu želju za hranom, pa čak i sklonost prejedanju, što sve može dodatno doprineti problemima sa težinom i zdravljem.

Iako se kobasice najčešće smatraju "slanim" proizvodom, činjenica je da one sadrže skriveni šećer koji više utiče na šećer u krvi od šećera iz nekih slatkih proizvoda.

To znači da ljudi koji prate unos šećera kroz očigledne izvore poput kolača i slatkiša, mogu biti iznenađeni kada saznaju da su kobasice zapravo jedan od nepoznatih uzročnika porasta šećera u krvi.

• Kafu nikako ne treba konzumirati ukoliko pijete ove lekove
• Bol i promene u stopalima mogu ukazivati na nedostatak važnih nutrijenata
• Alkohol utiče na nivo šećera u krvi, posebno je loša jedna kombinacija
• Dijabetička ketoacidoza može da bude opasno po život: Prepoznajte njene simptome

Ovaj problem može biti još izraženiji kod osoba sa dijabetesom ili onih koji se bore sa gojaznošću, jer oni moraju da budu posebno oprezni sa svim vrstama hrane koja može da utiče na nivo glukoze.

Upravo zato lekari savetuju da se kobasice konzumiraju umereno. 

Ako želite da smanjite unos skrivenog šećera, obratite pažnju na etikete proizvoda i birajte kobasice sa što manje aditiva.

Takođe, postoje alternativne vrste kobasica, koje sadrže manje šećera i drugih nezdravih sastojaka, pa je pametno birati one koje su prirodnije i manje procesirane.

Najbolje je, naravno, držati se sveže hrane – povrća, integralnih žitarica i nemasnih proteina. Ove namirnice ne samo da neće uticati na nivo šećera u krvi, već će vam pomoći da se osećate siti i zadovoljni, bez potrebe da posežete za nezdravim grickalicama ili mesnim proizvodima sa visokim sadržajem šećera.

Zdravlje je dragoceno, a male promene u ishrani mogu imati ogroman uticaj. 

Sledeći put kada budete birali šta ćete pojesti, setite se da možda baš ta kobasica koju volite može biti tajna skrivenog porasta šećera u vašem organizmu.