Evo kako redovna konzumacija maslinovog ulja zapravo utiče na vaše zdravlje

Prema naučnoj studiji, koja je analizirala nutritivne profile 32 jestiva ulja, maslinovo ulje istaklo se na prvom mestu zahvaljujući najvišoj koncentraciji hranjivih materija.

Dijetetičarka Aleks Larson ističe da maslinovo ulje sadrži obilje mononezasićenih masnoća, poznatih po povoljnom uticaju na zdravlje srca. Osim toga, bogato je antioksidansima poput polifenola i vitamina E, koji pomažu u borbi protiv upala i oksidativnog stresa, glavnih faktora u razvoju hroničnih bolesti.

• Ova namirnica koju svakodnevno koristimo veoma je važna za zdravlje mozga
• Prirodan detoks: Ovaj zdravi napitak pomoći će vam da očistite jetru
• Maslinovo ulje kao lek: Konzumiranje samo pola kašike dnevno, smanjuje rizik od demencije
• Konzumiranje ovog ulja smanjuje rizik od smrti uzrokovane demencijom

Maslinovo ulje je bogat izvor antioksidansa i mononezasićenih masnoća, ali važno je razumeti kako tačno koristi telu. 

Shutterstock/DUSAN ZIDAR

U nastavku otkrijte nekoliko zdravstvenih prednosti redovne konzumacije maslinovog ulja.

Snižava holesterol

Polifenoli i nezasićene masnoće u maslinovom ulju pomažu u povećanju HDL (dobrog) holesterola i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, objašnjava dijetetičarka Dženifer Hajns.

Podstiče sitost

Dodavanje maslinovog ulja obrocima, poput salata ili povrća, održava sitost i pomaže u kontroli telesne težine, dok poboljšava apsorpciju vitamina rastvorljivih u mastima, objašnjava Larson.

Poboljšava probavu

Maslinovo ulje deluje kao blagi laksativ, podržava zdravlje creva, povećava dobre bakterije i smanjuje rizik od raka debelog creva, piše Parade.

Smanjuje rizik od raka

Antioksidansi u maslinovom ulju smanjuju upalu, što pomaže u prevenciji određenih vrsta raka, poput raka dojke, gornjih disajnih puteva i mokraćnog sistema. 

"Protivupalna svojstva ekstra devičanskog maslinovog ulja mogu smanjiti simptome upalnih bolesti creva, reumatoidnog artritisa i rizike od dijabetesa, srčanih bolesti i moždanog udara", objašnjava Hajns.

Štiti mozak

Maslinovo ulje može smanjiti rizik od demencije. Zahvaljujući zdravim masnoćama i antioksidansima, maslinovo ulje smanjuje upalu, štiti od kognitivnog propadanja i pomaže u ublažavanju simptoma depresije i anksioznosti.