Imate česte glavobolje i migrene? Konzumiranje ove namirnice može biti uzrok

Jedna od njih je sir, čija prekomerna konzumacija može izazvati neprijatne migrene. Prirodno jedinjenje tiramin, koje se nalazi u zreloj i fermentisanoj hrani, često može uticati na migrene.

Tiramin se proizvodi razgradnjom proteina tokom vremena, zbog čega su zreli sirevi poput čedara i parmezana bogati ovim jedinjenjem. Takođe, tiramin stimuliše oslobađanje norepinefrina, koji može da destabilizuje krvni pritisak i dovede do promena u krvnim sudovima u mozgu, a sve to dovodi do pojave migrene.

Shutterstock/MaraZe

Neki sirevi sadrže više tiramina od drugih, što dovodi do većeg rizika od migrene. Sirevi kao što su rokfor, gauda i stiton imaju visok nivo tiramina, dok mocarela, švajcarski sir i feta imaju umerene količine.

Svež sir, krem sir i rikota se smatraju sigurnijim opcijama za ljude sklone migrenama. Posebno su ranjivi ljudi koji već pate od migrene, oni koji imaju genetsku predispoziciju za okidače u ishrani ili oni koji prolaze kroz hormonalne promene.

Takođe, dosadašnja istraživanja su pokazala da su žene tri puta sklonije migrenama od muškaraca, a sirevi mogu još više pogoršati simptome tokom hormonalnih promena.