Pijete smuti često? Pod hitno promenite način na koji ih pravite

Posebno problematični mogu biti kupovni voćni smutiji koji, uprkos zdravom imidžu, mogu sadržati velike količine šećera.

Ona objašnjava da nema potrebe ni za popularnim "detoks" napicima, jer taj posao u organizmu prirodno obavljaju jetra i bubrezi. Smutiji mogu sadržati korisne nutrijente, ali nekoliko porcija voća u jednom napitku istovremeno znači i veću količinu slobodnih šećera. Osim toga, takav napitak neće zasititi jednako kao kada pojedemo celo voće.

"Kupovne voćne smutije i sokove trebalo bi ograničiti na ukupno 150 mililitara dnevno, što je otprilike jedna mala čaša", savetuje nutricionistkinja.

Kako smuti napraviti zdravijim?

Ako volite smutije, ne morate ih potpuno izbaciti. Bolja opcija je da ih pripremate kod kuće i obratite pažnju na sastav. Umesto da napitak bude gotovo isključivo od voća, deo voća može se zameniti povrćem, poput spanaća, krastavca ili tikvice, kako bi se smanjila ukupna količina šećera.

shutterstock, MagicalKrew

Dobro je dodati i izvor proteina, poput običnog jogurta, kefira ili grčkog jogurta, kao i malo zdravih masti iz orašastih plodova, semenki ili putera od kikirikija. Takva kombinacija može pomoći da smuti bude zasitniji.

Važno je sačuvati i vlakna, pa je bolje koristiti celo voće umesto voćnih sokova. Kao tečna baza mogu poslužiti voda, mleko ili nezaslađeni biljni napitak, dok je dodatni šećer, med i sirupe najbolje izbegavati.

Najjednostavnije pravilo je da smuti ne bude samo "tečno voće", već uravnotežen napitak koji sadrži vlakna, proteine i zdrave masti.