Najbolje niskokalorične namirnice za leto: Evo koje vam neće teško pasti

Upravo je leto savršena prilika da iskoristite blagodeti prirode i u svoju ishranu uvrstite namirnice koje su na vrhuncu svoje sezone, ukusa i nutritivne vrednosti.

Mnoge od tih namirnica prirodno su bogate vodom i siromašne kalorijama, što ih čini idealnim saveznicima u održavanju hidratacije i vitalnosti tokom vrućina. Iako je unos dovoljne količine vode ključan, ne zaboravite da gotovo 20% dnevnih potreba za tečnošću dobijamo upravo iz hrane.

Lubenica

Gotovo je nemoguće zamisliti leto bez sočne kriške hladne lubenice. Sa sadržajem vode od čak 92%, ovo voće je apsolutni šampion u hidrataciji. Ali, njene blagodeti tu ne staju – lubenica je bogata vitaminima A i C, kao i likopenom, snažnim antioksidansom koji štiti ćelije od oštećenja. Sadrži i aminokiselinu citrulin, koja može poboljšati protok krvi i smanjiti bolove u mišićima nakon vežbanja.

Birajte lubenice sa izraženom kremasto-žutom mrljom na kori – to je znak da je dozrela na suncu. Kada je kucnete, trebalo bi da zvuči šuplje.

Paradajz

Bilo da ga jedete svežeg u salati, kao deo sosa ili samog s malo soli, paradajz je nezaobilazna letnja namirnica. Sa čak 94% vode, izuzetno je hidratantan i niskokaloričan. Glavni adut paradajza je likopen, koji je povezan sa zdravljem srca i kože.

Takođe je odličan izvor vitamina C i kalijuma. Za najintenzivniji ukus, birajte zrele, mirisne plodove koji su teški za svoju veličinu i čuvajte ih na sobnoj temperaturi, ne u frižideru, kako bi sačuvali aromu.

Krastavac

Sa neverovatnih 96% vode, krastavac je jedna od najhidratantnijih namirnica koje možete pojesti. Lagan, hrskav i osvežavajući, savršen je dodatak salatama, sendvičima ili kao samostalan, niskokaloričan međuobrok.

Osim vode, krastavci sadrže i vitamin K, važan za zdravlje kostiju, kao i kalijum. Zbog svog blagog ukusa, sjajno se kombinuje sa raznim začinima i drugim povrćem, osvežavajući svaki obrok.

Shutterstock/leonori

Paprika

Crvene, žute, zelene ili narandžaste – paprike unose boju i hrskavost u letnja jela. Odličan su izvor vitamina C (naročito crvene), vitamina A i antioksidanasa.

Mogu se jesti sirove u salatama, pečene na roštilju kao prilog ili punjene kao lagani glavni obrok. Svaka boja donosi drugačiji nutritivni profil i ukus, pa se slobodno igrajte kombinacijama.

Bobičasto voće

Jagode, maline, borovnice i kupine – pravi su dragulji leta. Puni su antioksidanasa, vitamina i vlakana, a sadrže veoma malo kalorija. Njihova prirodna slatkoća čini ih savršenom zamenom za nezdrave slatkiše.

Dodajte ih u jogurt, ovsene pahuljice, salate ili ih jedite same. Jagode, sa 91% vode, takođe doprinose hidrataciji.

Shutterstock/Adisa

Lisnate salate

Zelena salata, puterica, matovilac, rukola – lisnate salate su osnova mnogih laganih letnjih jela. Veoma su niskokalorične, bogate vodom (na primer, kristalka ima oko 95% vode), vlaknima i vitaminima poput A i K. Savršene su kao baza za nutritivno bogate salate. Dodajte grilovanu piletinu, škampe, leblebije ili sir – dobićete kompletan, ukusan, ali lagan obrok.

• Namirnice koje možete jesti u velikim količinama i bez griže savesti: Imaju najmanje kalorija

Grčki jogurt

Iako nije voće ni povrće, grčki jogurt je idealna letnja namirnica. Zbog visokog sadržaja proteina dugo vas drži sitima, pomažući u kontroli apetita. Birajte varijante sa manje masnoće za niskokaloričan doručak, užinu ili čak desert. Odlično se slaže s bobičastim voćem i orašastim plodovima, a može služiti i kao zdrava osnova za razne prelive i umake, zamenjujući majonez.

Iskoristite bogatstvo koje leto donosi na tanjiru.

Uključivanjem ovih svežih i laganih namirnica u svakodnevnu ishranu ne samo da ćete se osećati bolje i energičnije, već ćete i na ukusan način podržati svoje zdravlje i hidrataciju tokom najtoplijeg dela godine.