Da li voda posle trešanja zaista izaziva bolove u stomaku? Stručnjaci konačno razrešili dilemu

Korpa puna sočnih tre&scaron;anja, crveni prsti i zatim gutljaj hladne vode - mnogima se u tom trenutku u glavi javlja rečenica: &quot;Nemoj da pije&scaron; vodu posle tre&scaron;anja, boleće te stomak&quot;. Ipak, stručnjaci danas imaju drugačije obja&scaron;njenje.Odakle potiče taj mit?Dobra vest je da oni koji popiju ča&scaron;u vode nakon tre&scaron;anja ne moraju da strahuju od bolova u stomaku. Nutricionisti se danas slažu da kombinacija tre&scaron;anja i vode sama po sebi ne izaziva probavne tegobe.Staro upozorenje verovatno potiče iz vremena kada kvalitet pijaće vode nije bio ni približno onakav kakav danas uzimamo zdravo za gotovo. Voda je često bila zagađena bakterijama i drugim mikroorganizmima, pa su se bolovi u stomaku ili dijareja nakon obroka često pripisivali tre&scaron;njama, iako je pravi krivac najče&scaron;će bila upravo neispravna voda.Za&scaron;to ponekad ipak osećamo nadutost?Ipak, priča nije potpuno izmi&scaron;ljena. Tre&scaron;nje kod osetljivijih osoba zaista mogu da izazovu nadutost i nelagodnost u stomaku. Ali za to nije kriva voda, već samo voće.Shutterstock/sakkmesterkeNa kori tre&scaron;anja nalaze se prirodni kvasci koji mogu da podstaknu fermentaciju voćnih &scaron;ećera u digestivnom sistemu. Tom prilikom nastaju gasovi koji kod nekih ljudi mogu da izazovu nadutost, naročito ako pojedu veću količinu tre&scaron;anja.Kako ih je najbolje čuvati?Tre&scaron;nje nisu voće koje dugo ostaje sveže, a nagle promene temperature dodatno ubrzavaju njihovo propadanje.Najbolje ih je čuvati u frižideru, u fioci za voće i povrće, po mogućstvu u posudi obloženoj papirnim ubrusom. Važno je da im peteljke ostanu pričvr&scaron;ćene sve do konzumacije. U suprotnom, o&scaron;tećeni plodovi brže privlače voćne mu&scaron;ice i podložniji su razvoju buđi.

Da li voda posle trešanja zaista izaziva bolove u stomaku? Stručnjaci konačno razrešili dilemu

0 Komentari