Čini čuda: Dve kašike ove namirnice može smanjiti rizik od raka, dijabetesa i bolesti srca

Reč je o puteru od kikirikija, čije su zdravstvene koristi, kako navodi, potkrepljene brojnim istraživanjima.Dr Dan Gabler, stručnjak za prirodne molekule u hrani i biljkama, na svom TikTok profilu vodi popularan serijal &quot;Da ili ne&quot;, u kojem na jednostavan način obja&scaron;njava prednosti pojedinih namirnica. Govoreći o puteru od kikirikija, dr Gabler je u videu iz 2025. potvrdno odgovorio na čitav niz pitanja o njegovim pozitivnim efektima.Prema njegovim rečima, puter od kikirikija može pobolj&scaron;ati zdravlje mozga, srca, jetre i bubrega, ojačati imunitet, kao i smanjiti rizik od raka, uključujući rak dojke u starijem dobu, ali i rizik od dijabetesa tipa 2. Takođe je potvrdio da može pobolj&scaron;ati apsorpciju vitamina iz druge hrane i ublažiti nagli porast &scaron;ećera u krvi kada se jede sa ugljenim hidratima poput belog hleba.Dr Dan Gabler je naglasio i da nije potrebno kupovati skupe marke kako bi se osetile te dobrobiti, te je odbacio tvrdnju da su masti u puteru od kikirikija &scaron;tetne. Njegova preporuka je jednostavna:&quot;Jedna do dve ka&scaron;ike dnevno.&quot; Iako ovo može zvučati predobro da bi bilo istinito, zdravstvene prednosti putera od kikirikija dobro su dokumentovane.Shutterstock/New AfricaKako puter od kikirikija utiče na srcePuter od kikirikija obiluje mononezasićenim i polinezasićenim mastima koje su dobre za srce, a ne sadrži &scaron;tetni holesterol. Istraživanja su povezala konzumaciju ora&scaron;astih plodova sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i moždanog udara. Jedna studija je pokazala da je redovna konzumacija kikirikija, pa i u obliku putera, tokom &scaron;est meseci značajno pobolj&scaron;ala nivo holesterola.Registrovana dijetetičarka Van Na Čun za Eating Well izjavila je:&quot;Puter od kikirikija dobar je izvor mononezasićenih masti koje su dobre za srce, a mogu pomoći u snižavanju nivoa LDL, odnosno lo&scaron;eg holesterola, i triglicerida.&quot;Pomoć u prevenciji dijabetesaValter Si Vilet, profesor ishrane na Harvardu, ističe:&quot;Tokom godina brojne studije su pokazale da ljudi koji redovno uključuju ora&scaron;aste plodove ili puter od kikirikija u ishranu imaju manji rizik od razvoja srčanih bolesti ili dijabetesa tipa 2 od onih koji ih retko jedu.&quot;Jedna porcija od oko dve ka&scaron;ike sadrži približno 12,3 grama nezasićenih masti, &scaron;to čini oko 80 odsto ukupnih masti. Uz to, puter od kikirikija obezbeđuje vlakna, vitamine, minerale, uključujući 200 miligrama kalijuma, i druge hranljive materije.Dijetetičarka i nutricionistkinja Liza Endrjuz za Eating Well kaže:&quot;Puter od kikirikija odličan je izbor za osobe koje poku&scaron;avaju da kontroli&scaron;u nivo &scaron;ećera u krvi. Masti i proteini u njemu se sporo apsorbuju i pomažu u održavanju stabilnijeg nivoa &scaron;ećera.&ldquo; Istraživanja potvrđuju da konzumacija dve ka&scaron;ike putera od kikirikija uz obrok visokog glikemijskog indeksa pomaže u stabilizaciji &scaron;ećera u krvi.Africa Studio/ShutterstockSmanjenje rizika od rakaPuter od kikirikija bogat je antioksidansima, supstancama koje &scaron;tite telo od o&scaron;tećenja ćelija uzrokovanih slobodnim radikalima. Iako su slobodni radikali potrebni za normalno funkcionisanje organizma, njihov vi&scaron;ak dovodi do takozvanog oksidativnog stresa. Ovo stanje o&scaron;tećuje zdrave ćelije i povezuje se sa brojnim hroničnim bolestima poput bolesti srca, demencije i raka, kao i sa prevremenim starenjem.&quot;Kikiriki sadrži vi&scaron;e antioksidanasa, uključujući vitamin E, kumarinsku kiselinu i resveratrol. Oni mogu pomoći u za&scaron;titi od srčanih bolesti i raka&quot;, pojasnila je Liza Endrjuz.Ostale zdravstvene prednostiZbog visokog udela kalorija mnogi veruju da puter od kikirikija nije pogodan za mr&scaron;avljenje. Međutim, studije su pokazale da njegova konzumacija ne mora ometati gubitak kilograma, već može pomoći u održavanju telesne mase. Kombinacija proteina, masti i vlakana podstiče osećaj sitosti, &scaron;to pomaže da se duže osećate sito.Nutritivni sastav putera od kikirikija može pomoći i u jačanju imunog sistema, koji &scaron;titi telo od infekcija.Osim toga, puter od kikirikija dobar je izvor vlakana. Vlakna su ključna za zdravlje probavnog sistema, smanjenje holesterola i regulaciju &scaron;ećera u krvi, a većina odraslih ih ne unosi dovoljno.Kako odabrati puter od kikirikijaNije potrebno tro&scaron;iti novac na skupe marke kako biste iskoristili zdravstvene prednosti. Ipak, uvek je dobro proveriti spisak sastojaka na poleđini tegle. Najzdravije vrste putera od kikirikija ne sadrže ni&scaron;ta osim kikirikija. Mnogi proizvođači dodaju &scaron;ećer, a neke kremaste varijante mogu sadržati i dodatne sastojke kako bi se postigla glađa tekstura i lak&scaron;e mazanje.

Čini čuda: Dve kašike ove namirnice može smanjiti rizik od raka, dijabetesa i bolesti srca

0 Komentari