Preminuo poslednji Titov kuvar

Molnar je za predsednika Tita počeo da kuva sa dvadesetak godina i bio je najmlađi kome je to po&scaron;lo za rukom.&quot;Kuvao sam za Starog, kako smo ga zvali, od 1973. do 1980. godine, i to sve &ndash; od doručka do večere. Za njega, Jovanku i njihove goste, svaki dan. U kabinetu smo bili Slovenac Lilijan Gabrijel, Marija Petrović i ja. Bio sam tada i vi&scaron;e nego dvostruko mlađi od njih, ali učio sam od najboljih. Taj Slovenac bio je genijalac, radio je na brodu kraljice Elizabete pre Drugog svetskog rata. I danas sam mu zahvalan za sve &scaron;to me je naučio&quot;, prisetio se Molnar u jednom od svojih brojnih intervjua.Karijeru je započeo u Ugostiteljskoj &scaron;koli u Frankopanskoj ulici u Zagrebu, gde je bio najbolji učenik u generaciji. Kao nagradu, 1971. poslat je na letnju praksu na Brione, gde je radio u hotelima Neptun i Karmen, pi&scaron;e Klikni.hr.Nakon zavr&scaron;etka &scaron;kole, preselio se u Beograd, gde je najpre kuvao za Skup&scaron;tinu i ministarstva, a potom je postao deo predsedničkog kabineta. Pratio je Tita na svim putovanjima &ndash; na Galebu, u Plavom vozu, predsedničkom avionu daglas DC-6B i tokom državnih poseta &scaron;irom sveta, uključujući i Severnu Koreju 1977. godine.&quot;Bio sam tada vi&scaron;e nego dvostruko mlađi od svih, ali sam učio od najboljih. Taj Slovenac, Lilijan Gabrijel, bio je genijalac &ndash; radio je na brodu kraljice Elizabete pre Drugog svetskog rata. I danas sam mu zahvalan za sve &scaron;to me naučio&quot;, rekao je Molnar.Tito je, prema njegovim rečima, voleo jednostavna, domaća jela &ndash; pasulj, zelje, &scaron;trukle, ponekad žgance sa slaninom ili pileću džigericu u slanini.Samo jednom za sedam godina desilo se da ručak nije bio poslužen na vreme.&quot;U Plavom vozu, kod Kranja, pokvarila se rerna. Tito je posle pet minuta čekanja ustao od stola. Bilo me strah, ali nikada nam nije rekao nijednu reč&quot;, prisećao se Molnar.

Preminuo poslednji Titov kuvar

1 Komentari