Preminuo poslednji Titov kuvar

Molnar je za predsednika Tita počeo da kuva sa dvadesetak godina i bio je najmlađi kome je to pošlo za rukom.

"Kuvao sam za Starog, kako smo ga zvali, od 1973. do 1980. godine, i to sve – od doručka do večere. Za njega, Jovanku i njihove goste, svaki dan. U kabinetu smo bili Slovenac Lilijan Gabrijel, Marija Petrović i ja. Bio sam tada i više nego dvostruko mlađi od njih, ali učio sam od najboljih. Taj Slovenac bio je genijalac, radio je na brodu kraljice Elizabete pre Drugog svetskog rata. I danas sam mu zahvalan za sve što me je naučio", prisetio se Molnar u jednom od svojih brojnih intervjua.

Karijeru je započeo u Ugostiteljskoj školi u Frankopanskoj ulici u Zagrebu, gde je bio najbolji učenik u generaciji. Kao nagradu, 1971. poslat je na letnju praksu na Brione, gde je radio u hotelima Neptun i Karmen, piše Klikni.hr.

Nakon završetka škole, preselio se u Beograd, gde je najpre kuvao za Skupštinu i ministarstva, a potom je postao deo predsedničkog kabineta. Pratio je Tita na svim putovanjima – na Galebu, u Plavom vozu, predsedničkom avionu daglas DC-6B i tokom državnih poseta širom sveta, uključujući i Severnu Koreju 1977. godine.

"Bio sam tada više nego dvostruko mlađi od svih, ali sam učio od najboljih. Taj Slovenac, Lilijan Gabrijel, bio je genijalac – radio je na brodu kraljice Elizabete pre Drugog svetskog rata. I danas sam mu zahvalan za sve što me naučio", rekao je Molnar.

Tito je, prema njegovim rečima, voleo jednostavna, domaća jela – pasulj, zelje, štrukle, ponekad žgance sa slaninom ili pileću džigericu u slanini.

Samo jednom za sedam godina desilo se da ručak nije bio poslužen na vreme.

"U Plavom vozu, kod Kranja, pokvarila se rerna. Tito je posle pet minuta čekanja ustao od stola. Bilo me strah, ali nikada nam nije rekao nijednu reč", prisećao se Molnar.