Ove namirnice su pune joda: "Melem" za štitnu žlezu

Na&scaron; organizam ga ne može sam proizvesti, pa ga moramo unositi putem hrane. Bez joda, &scaron;titna žlezda ne može da proizvodi hormone koji reguli&scaron;u sve &ndash; od metabolizma i temperature tela, do rasta, razvoja i raspoloženja. Nedostatak joda može izazvati umor, probleme sa koncentracijom, pa čak i ozbiljne poremećaje &scaron;titne žlezde.Najveća količina joda u telu čuva se upravo u &scaron;titnoj žlezdi, malom, ali moćnom organu koji se nalazi na prednjem delu vrata. Upravo zato, dovoljan unos ovog minerala je presudan za normalno funkcionisanje celog organizma. A gde se krije jod? Odgovor je u svakodnevnim, lako dostupnim namirnicama &ndash; od ribe i jaja do mleka i soli.Morske alge &ndash; kraljice jodaJestive morske alge najbogatiji su prirodni izvor joda. One rastu u okeanima, gde je ovaj mineral prisutan u izobilju. Osim joda, alge su prepune vitamina A, C, E i K, kao i cinka, kalcijuma i magnezijuma, &scaron;to ih čini pravim darom prirode. Samo mala količina suvih algi može obezbediti i do nekoliko puta veću količinu joda od dnevno preporučene.Ako ih do sada niste uvrstili u ishranu, poku&scaron;ajte sa nori listovima, spirulinom ili kombu algama &ndash; odlične su kao dodatak salatama ili supama.Riba i morski plodovi &ndash; prirodni &scaron;tit za va&scaron;u &scaron;titnu žlezduRiba je sledeći veliki izvor joda, posebno bakalar, oslić i sku&scaron;a, dok masnije vrste poput tunjevine sadrže ne&scaron;to manje. Osim joda, ribe su bogate omega-3 masnim kiselinama, gvožđem, kalijumom i vitaminima B grupe.Samo 100 grama ribe može obezbediti vi&scaron;e od polovine dnevnih potreba za jodom.Morski plodovi, poput &scaron;kampa i dagnji, takođe su izuzetno hranljivi &ndash; 85 grama &scaron;kampa donosi oko 23% dnevne vrednosti joda, ali i obilje vitamina B12, selena i fosfora. Jodirana so &ndash; najjednostavniji izvor jodaNajpoznatiji i najlak&scaron;i način da unesemo jod jeste kroz jodiranu so. Dovoljno je svega četvrtina ka&scaron;ičice dnevno da se zadovolji polovina potrebne količine.Ipak, treba biti oprezan &ndash; previ&scaron;e soli može negativno uticati na krvni pritisak i bubrege, pa se preporučuje umereno kori&scaron;ćenje. Ključ je u ravnoteži: malo soli, ali prave &ndash; jodirane.

Ove namirnice su pune joda: "Melem" za štitnu žlezu

0 Komentari