Omiljeni napitak mnogih Srba može da ošteti vid?

Primenili su metodu poznatu kao Mendelova randomizacija, koja koristi genetske razlike kako bi se proučavali uzroci i posledice, slično kao u kliničkim ispitivanjima.Novo istraživanje sugeri&scaron;e da konzumacija instant kafe može povećati rizik od suve senilne degeneracije makule (AMD), glavnog uzroka gubitka vida kod starijih osoba. Zanimljivo je da studija, objavljena u časopisu Food Science &amp; Nutrition, nije prona&scaron;la sličan rizik kod mlevene kafe, kafe bez kofeina ili ukupne konzumacije kafe.&quot;AMD je vodeći uzrok gubitka vida kod starijih osoba u razvijenim zemljama&quot;, rekao je autor studije Sivej Lju za Medical News Today.&quot;S obzirom na to da trenutno ne postoji lek, identifikovanje novih faktora koji se mogu menjati ključno je za usporavanje napredovanja bolesti, očuvanje vida i pobolj&scaron;anje kvaliteta života pacijenata&quot;, dodao je.djile/ShutterstockNaučnici su koristili podatke vi&scaron;e od 500.000 učesnika iz baze UK Biobank, primenjujući Mendelovu randomizaciju kako bi bolje razumeli uzročno-posledične veze.&quot;Kafa je jedno od najče&scaron;će konzumiranih pića na svetu i bogata je polifenolima i antioksidansima koji mogu imati neuroprotektivna dejstva&quot;, objasnio je Lju.&quot;Istovremeno, sve vi&scaron;e dokaza ukazuje na to da genetika utiče na prehrambene navike. Proučavanje genetske predispozicije za konzumaciju kafe i njene povezanosti sa rizikom od AMD-a moglo bi pomoći u otkrivanju potencijalnih uzročno-posledičnih veza između ishrane i očnih bolesti&quot;, navodi on.Naučnici veruju da bi povećani rizik mogao poticati od hemijskih promena, dodataka ili nusproizvoda koji nastaju tokom prerade instant kafe.Ipak, tim je ukazao i na određena ograničenja studije, poput činjenice da su kori&scaron;ćeni uglavnom podaci evropskog porekla, kao i da su izostale detaljne informacije o različitim vrstama kafe.

Omiljeni napitak mnogih Srba može da ošteti vid?

1 Komentari