Oprez sa konzumacijom ove salate: "Najveći broj trovanja povezan je upravo sa njom"

Naime, američki &quot;Consumer Reports&quot; nedavno je objavio popis nekoliko najrizičnijih namirnica, a ono čime su se bavili bila je prvenstveno analiza podataka o potencijalnim bolestima koje se prenose hranom.Na prvom mestu, kako obja&scaron;njavaju, nalazi se zelena salata, a trovanja povezana sa svežom zelenom salatom i salatama pakovanim u kese, kao &scaron;to je to najče&scaron;će slučaj u supermarketima, izazvala su vi&scaron;e smrtnih slučajeva nego bilo koja druga vrsta hrane u proteklih pet godina.Jedan izvor njihove kontaminacije je voda koja se koristi za navodnjavanje polja salate, a istraživanje je pokazalo kako je između 2017. i 2022. godine sveukupno 614 ljudi u Americi obolelo od Escherichije coli ili listerije. Isto tako, čak jedanaestero ljudi od 614 zaraženih preminulo je zbog posledica trovanja.Kako obja&scaron;njavaju autori studije, najveći rizik upravo se nalazi u samim kesicama pakovane salate na kojima pi&scaron;e da je ona već oprana, pa je mnogi ljudi uop&scaron;te ne peru pre konzumiranja, &scaron;to je velika gre&scaron;ka.

Oprez sa konzumacijom ove salate: "Najveći broj trovanja povezan je upravo sa njom"

0 Komentari