Nutricionistkinja otkriva: Koliko dana posle Uskrsa smete da jedete uskršnja jaja?

Ipak, pitanje koje se neretko postavlja jeste koliko kuvanih jaja tokom praznika je u redu pojesti kako ne bi imali zdravstvene tegobe. Iako su jaja jedna od idealnih namirnica jer spadaju u grupu biolo&scaron;ki vrednih proteina, ipak ne bismo trebali da preteramo sa unosom.&quot;Dva jaja dnevno bi bila idealna količina koja može da se pojede u toku dana. Misli se na dva cela jaja, dok količina belanceta može da bude veća. Količina od 2 jaja tokom dana bi bila bezbedna za zdravu osobu, medjutim posebnu paznju treba da obrate osobe koje imaju povi&scaron;en holesterol u krvi i ljudi koji imaju problem sa žučnom kesom. Žumance je bogato mastima i holesterolom, i unos čak i jednog celog jaja, žumanceta, može da pogor&scaron;a stanje kod ljudi sa kamenom u žučnoj kesi. Najbolji savet za njih bi bio da konzumiraju samo belance, a da žumance izbegavaju&quot;, rekla je za RINU Jelena Matković magistar farmacije i nutricionista dijetetičar iz Čačka.Ona ističe da bi kuvana jaja trebalo čuvati u frižideru, i na taj način se mogu konzumirati sedam dana. Najbolje bi bilo iskoristiti belanca za salate, u kombinaciji sa sirom, povrćem i mesom. Ono &scaron;to je takođe aktuelno pitanje jeste kako sa vi&scaron;enedeljnog posta preći na dosta jaču i mrsnu hranu.&quot;Prelazak na mrsnu hranu treba da bude postepen i umeren da ne bi do&scaron;lo do lo&scaron;eg varenja, nadimanja i mučnine. Preporuka je da se unose manje količine hrane rasporedjene u tri do pet obroka. Najbolje bi bilo da razmak izmedju obroka bude 3 ipo do 4 sata. Savetuje se da se unosi dovoljno tečnosti, prvenstveno negazirana voda u količini oko 2 litra dnevno. Gazirane napitke i alkohol ograničiti i biti umeren u njihovoj konzumaciji&quot;, kaže Jelena.Osobe bez zdravstvenih problema i vi&scaron;ka kilograma mogu sebi da daju odu&scaron;ka i da se malo vi&scaron;e opuste tokom praznika, ali da ne zaborave na umerenost u jelu i piću.Preporuka je da obroci budu potpuni i da se izmedju obroka ne gricka ni&scaron;ta. Kolače i torte bi trebalo jesti umereno i obavezno napraviti pauzu izmedju slanih i slatkih jela.&quot;Pre jela bi najbolje bilo popiti limunadu, a izmedju obroka piti dovoljno negazirane vode. Dobar način da sprečimo prejedanje je da pravilno kombinujemo namirnice, pa tako uz meso i jaja uključiti svežu salatu, ili kuvano povrće kao prilog. Ukoliko imate uslove, nakon obroka bilo bi poželjno da pro&scaron;etate bar 20 minuta. &Scaron;etnja ili neka druga fizička aktivnost mogu da smanje potrebu za hranom i olak&scaron;aju varenje&quot;, zaključuje nutricionistkinja.

Nutricionistkinja otkriva: Koliko dana posle Uskrsa smete da jedete uskršnja jaja?

0 Komentari