Neodoljivi recepti za svakoga: "Slatkara" sa Sašom Mišićem na TV B92 VIDEO

Od 9. marta na televiziji B92 počinje da se emituje emisija &quot;Slatkara&quot; u kojoj će poznati kuvar Sa&scaron;a Mi&scaron;ić pripremati slatki&scaron;e. Uoči ove emisije, Sa&scaron;a je rekao da su u pitanju recepti koje će svako moći probati da primeni, ali i da u njih doda ne&scaron;to svoje.&quot;Slatko i slano ne me&scaron;am i ne odvajam, radim ih oduvek, ali sada je fokus na slatkom. Učio sam za kuvara tamo gde se uči i slano i slatko, i sada je vreme za slatki&scaron;e. U pitanju su veoma stari recepti, ali su ponovo popularni. Veoma je lako, prosto, brzo&quot;, rekao je Sa&scaron;a.Kada je reč o kulinarskim i poslastičarskim tajnama, Mi&scaron;ić kaže da &quot;tajni nema, samo čovek mora da bude hrabar i da nastavi, i ako je pogre&scaron;io&quot;.&quot;Da podvučemo, mu&scaron;karci su u životu jako hrabri i imaju mnogo izazova, ali su žene pored toga ipak istrajnije. Ako im ne&scaron;to ne uspe ili pogre&scaron;e, nastave da rade. Žene uvek idu na to da pitaju jo&scaron; nekog, probaju ponovo, a mu&scaron;karci kao &ndash; nije uspelo &ndash; to je to&quot;, dodao je.Ipak, Sa&scaron;a Mi&scaron;ić jedno nagla&scaron;ava.&quot;Slatkarstvo je precizna stvar, u njemu može da bude krucijalno 10 stepeni vi&scaron;e ili manje, ili 10 grama problem.&quot; U ovoj emisiji videćemo recepte za koje vam nije potrebno mnogo vremena, niti nepoznatih sastojaka, ali čuveni kuvar ističe da je bitno i da ljudi budu kreativni.&quot;Ovi recepti su laki i za svakoga dostupni i po namirnicama i po mogućnosti kreiranja nečeg drugog. Ali recept nije da ga pratite nego da to bude samo neka vodilja, ideja. Jednostavno ne znači da nije jako kreativno, a te&scaron;ko ne znači da je kreativno i inovativno. Svako može da zameni sastojak, ako mu se ne sviđa. Biće lako da se koristi. Ja nisam poslastičar, nego kuvar sa znanjem o poslastičarstvu.&quot;Istakao je da su za dobre slatki&scaron;e važni začini, a ne te&scaron;ki sastojci poput margarina, bra&scaron;na, &scaron;ećera...&quot;Imam kombinaciju začina za poslastičarstvo. Po meni, u svaki kolač ide cimet, kardamom, zvezdasti anis, vanilin &scaron;ećer, kora limuna, to je onaj ultimativni &scaron;mek poslastice.&quot;Sa&scaron;a Mi&scaron;ić ipak navodi i da su bake veoma ve&scaron;te u kuhinji i da možemo pratiti njihove savete.&quot;Bake su izvor informacija, ne samo o slatkom, nego o životu. Baka ima osećaj koliko prstohvata treba za ne&scaron;to, ima iskustvo, meri iz ruke, sa &scaron;akom, &scaron;oljom, nema gramaže&quot;, rekao je Mi&scaron;ić.Emisiju &quot;Slatkara&quot; gledajte svake nedelje od 9.30 samo na B92!

Neodoljivi recepti za svakoga: "Slatkara" sa Sašom Mišićem na TV B92 VIDEO

0 Komentari