Gorušica, neprijatan osećaj pečenja u grudima koji se često širi prema grlu, može da pokvari čak i najlepše obroke. Iako je povremena pojava normalna, stalno konzumiranje određenih namirnica može pogoršati simptome.Stručnjaci za ishranu i gastroenterologiju izdvojili su pet vrsta hrane koju bi trebalo konzumirati s oprezom.1. Masna i pržena hranaHrana bogata mastima, poput pomfrita, pržene piletine ili masnih sireva, usporava pražnjenje želuca, što povećava pritisak na donji ezofagealni sfinkter – mišić koji sprečava povratak želudačne kiseline u jednjak. Rezultat je učestala gorušica i osećaj težine u stomaku.2. Začinjena hranaLjuta paprika, čili, kajenski biber i druga začinjena jela mogu iritirati sluzokožu jednjaka i pojačati osećaj pečenja. Ljudi koji su skloni refluksu trebalo bi da smanje količinu ljutih začina ili da ih potpuno izbegavaju, posebno u večernjim satima.Sergii Koval/Shutterstock3. Citrusno voće i sokoviNarandže, limuni, grejpfrut i njihovi sokovi su bogati kiselinama koje mogu pojačati refluks. Kiseline iz citrusa mogu dodatno iritirati jednjak i izazvati osećaj žarenja, pa se savetuje konzumacija u manjim količinama i po mogućstvu uz druge neutralne namirnice.4. Paradajz i proizvodi od paradajzaParadajz i njegova prerada – kečap, soeovi i pirei od paradajza – prirodno sadrže visok nivo kiselina. Kod osoba sklonih gorušici, ove kiseline često izazivaju povratak želudačne kiseline u jednjak, što vodi do pečenja i nelagodnosti.5. Gazirana pića i kofeinSoda, energetski napici, kafa i crni čaj povećavaju proizvodnju želudačne kiseline i šire donji ezofagealni sfinkter, što olakšava povratak kiseline u jednjak. Preporuka stručnjaka je da se gazirani i kofeinski napici piju umereno, a po mogućstvu ne neposredno pred spavanje.Ukoliko se gorušica javlja često, preporučuje se vođenje dnevnika ishrane i konsultacija sa gastroenterologom, jer stalni refluks može voditi do ozbiljnijih zdravstvenih problema. Pažljivo biranje hrane i izbegavanje namirnica koje pogoršavaju simptome može značajno smanjiti nelagodnost i poboljšati kvalitet života. 
5.11.2025.
7:09
Evo koja hrana izaziva gorušicu: Pazite na njen unos
Ovu hranu bi trebalo koristiti sa dodatnim oprezom.
Izvor: Prva.rs/J.G.
Podeli:
Vrati se na vest
1 Ostavite komentar