Mača se pravi od gornja tri sloja mladih listova biljke Camellia sinensis, a kako tvrde stručnjaci, konzumiranje mače dovodi do smanjenja stresa i anksioznosti.Ovo umirujuće dejstvo mače najviše se pripisuje dvema supstancama – L-teaninu i epigalokatehin galatu (EGCG). L-teanin je aminokiselina prisutna u zelenom čaju koja ima umirujuće dejstvo, a budući da je mača koncentrisan oblik zelenog čaja, smatra se da L-teanin u njoj ima još jače dejstvo zbog veće količine."Dokazano je da podstiče opuštanje bez pospanosti, povećanjem aktivnosti alfa moždanih talasa i modulacijom neurotransmitera kao što su GABA, dopamin i serotonin", objašnjava dr. Leigh A. Frame.Mača takođe sadrži EGCG – biljni spoj koji može pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa, što može biti povezano s anksioznošću. Takođe, mača sadrži manje kofeina nego kafa ili espreso. Kofein se brzo apsorbuje u telu, stimuliše nervni sistem i može povećati nivo adrenalina i kortizola – hormona koji se povezuju sa stresom.Ono što čini maču posebnom jeste prisustvo L-teanina, koji ublažava dejstvo hormona stresa i pomaže telu da ostane smireno i fokusirano, bez naglih skokova energije i nervoze.Dosledno ispijanje mače može biti korisno u smanjenju stresa, a čak i povremena šoljica ovog napitka može imati pozitivan efekat, piše Verywell Health. Mača je odlična i u raznim jelima poput deserata, ali EGCG i L-teanin mogu se uništiti na visokim temperaturama koje se koriste pri dužem kuvanju, zbog čega je najbolje konzumirati maču kao napitak.
10.6.2025.
10:06
Zdravija alternativa kafi: Ovaj zeleni napitak briše stres i anksioznost
Sve popularniji napitak u svetu ali i kod nas, jeste mača, u različitim varijacijama, koji se pravi od praha istoimene biljke.
Izvor: Klix.ba
Podeli:
Vrati se na vest
0 Ostavite komentar
B92 na društvenim mrežama
Najnovije
Na današnji dan, 11. septembar
Danas je petak, 11. septembar 2026. godine. Ovo su istorijski događaji koji su kroz istoriju obeležili ovaj datum.
0:02
11.9.2026.
4 h
Vučić danas predstavlja nove mere za poboljšanje životnog standarda
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić predstaviće danas nove mere za poboljšanje životnog standarda građana.
0:01
11.9.2026.
4 h
Na današnji dan, 11. septembar
Danas je petak, 11. septembar 2026. godine. Ovo su istorijski događaji koji su kroz istoriju obeležili ovaj datum.
0:00
11.9.2026.
4 h
Švajcarac se povukao iz reprezentacije zbog selektora
Noa Okafor, napadač Lidsa, odlučio je da do daljnjeg prestane da igra za švajcarsku reprezentaciju.
23:57
10.9.2026.
4 h
Rat – dan 1.659: Rusi izveli napad na Pavlograd; "Mir je moguć samo pod uslovima Moskve"; Gađan Kursk FOTO
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski izjavio je da neće biti trilateralnog sastanka o okončanju rata pre izbora u Rusiji, koji će biti održani 20. septembra.
23:50
10.9.2026.
4 h