Zdravlje

Četvrtak, 26.04.2012.

14:39

Crna čokolada najzdravija za srce

Kada je reč o zdravlju srca ne tretiraju se sve čokolade jednako.

Podrazumevana plava slika

Ovo je rezultat istraživanja Univerziteta iz San Dijega koji su "suprotstavili" dve čokolade, crnu i belu, kako bi otkrili koja ima bolje efekte po zdravlje srca.

Istraživači su pretpostavili da je crna čokolada najzdravija, obzirom na to da se u njoj nalazi najviše flavonoida, jedinjenja koja proizvode biljke, a poznata su po pozitivnim efektima na srce.

Naučnici su proučavali ljude koje jedu čokoladu svakog dana kao i da li različite vrste čokolada imaju različite zdravstvene efekte. Flavonoidi se najviše nalaze u kakau, koji nije sastojak bele čokolade.

Ispitanici su tokom 15 dana konzumirali crnu i belu čokoladu, dok su istraživači merili njihove nivoe holesterola, krvnog pritiska i šećera u krvi.

Otkrili su da su osobe koje su jele bilo koju vrstu tamne čokolade imale niže nivooe šećera u krvi i bolje mere holesterola: više "dobrog" holesterola i manje "lošeg", u poređenju sa onima koji su jeli belu čokoladu.

U skladu sa tim rezultatima naučnici su zaključili da crna čokolada najverovatnije smanjuje rizik od dobijanja srčanih oboljenja.

U nekim studijama na životinjama i određenim testovima na ljudima, flavenoidi su se pokazali kao dobri antioksidansi; a smatra se da oni štite i od bolesti raka, srca i bakterija.

Nova studija, samo potvrđuje ono što su prehodne pokazale - da je crna čokolada u malim količinama zdrava. Ključne reči su "mala količina".

Oko 50 grama crne čokolade ima 252 kalorije - od čega polovina pripada mastima. Na sreću, flavonoidi se nalaze i u raznim voćkama i povrću, koje su sveukupno zdraviji izbor.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 5

Pogledaj komentare

5 Komentari

Možda vas zanima

Svet

Stigao predlog za kraj rata

Časopis "The Economist" izložio je "konture" američkih mirovnih planova za kraj rata u Ukrajini. Predlozi SAD uključuju stvaranje demilitarizovane zone u Donbasu, ublažavanje sankcija protiv Rusije i investicioni paket za Kijev.

10:29

23.10.2026.

1 d

Podeli: