Kako i sam naziv kaže, antioksidansi su supstance sposobne da spreče štetne, ali normalne efekte fiziološkog procesa oksidacije u tkivima. Antioskidansi su nutritijenti (vitamini i minerali), kao i enzimi (proteini u telu koji učestvuju u hemijskim reakcijama).
Veruje se da igraju ulogu u zaštiti od hroničnih oboljenja poput kancera, bolesti srca, moždanog udara, Alchajmerove bolesti, reumatoidnog artritisa i katarakte.
Oksidativni stres nastaje kada proizvodnja štetnih molekula slobodnih radikala preraste zaštitnu moć odbrane koju pružaju antioksidanti.
Slobodni radikali su hemijski aktivni atomi ili molekularni fragmenti sa manjkom ili viškom elektrona.
Primeri slobodnih radikala su superoksid anjon, hidroksil radikal, tranzicioni metali poput gvožđa i bakra, kao i ozon.
Slobodni radikali sadrže kiseonik, a najpoznatije su takozvane reaktivne vrste kiseonika (ROS).
Pošto imaju jedan ili više nesparenih elektrona, slobodni radikali su vrlo nestabilni. Oni idu telom kako bi davali ili preuzimali elektrone i tako oštećuju ćelije, proteine i DNK.
Isti oksidativni proces takođe izaziva procese truljenja, rđu gvožđa i kvarenje ulja.
Nemoguće je izbeći štetu slobodnih radikala, jer ih ne dobijamo samo spolja, nego i unutrašnjim procesima organizma.
Oksidansi se razvijaju u našim telima kao normalno aerobno disanje, metabolizam i zapaljenja.
Spoljni slobodni radikali dolaze iz faktora okruženja poput zagađenja, sunčeve svetlosti, napornog vežbanja, rendgenskih zraka, pušenja i alkohola.
Naši antioksidantni sistemi nisu savršeni, tako da se starenjem povećava broj ćelija oštećenih oksidacijom.
Prema svim istraživanjima, antioksidansi su važni činioci zdravlja, a neke studije pokazuju da mogu biti efikasni u sprečavanju nastanka nekih vrsta kancera i srčanih oboljenja.
Vitamini C i E, kao i cink i beta karoten mogu smanjiti rizik od bolesti očiju.
Važno je zapamtiti da antioksidansi nisu nikakav “srebrni metak” za sve pretnje kojima je naše telo izloženo. Nipošto ne bi trebalo da zbog pozitivnih informacija koje svakodnevno dobijamo o antioksidansima, padnete u iskušenje da bez ikakvog saveta lekara počnete da uzimate razne suplemente.
Ipak, ishranu svakako možete obogatiti voćem i povrćem, jer osim antioksidanasa, sadrže vlakna, imaju malo kalorija i masti, a ukusni su.
.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Četiri rakete Kaćuša lansirane su na iračku vazdušnu bazu Ain al-Asad u kojoj su smeštene koalicione snage predvođene SAD, izjavila su dva bezbednosna izvora.
Kanadska pevačica Selin Dion večeras je nastupila na kraju ceremnonije otvaranju Olimpijskih igara u Parizu, a to joj je bio prvi nastup otkako je javnosti saopštila da pati od sindroma ukočene osobe.
916 - Umro je prosvetitelj Kliment Ohridski, najpoznatiji učenik braće Ćirila i Metodija i njihov saradnik u širenju slovenske pismenosti i književnosti.
Pilot aviona-tankera koji je nestao na istoku savezne države Oregon dok je učestvovao u gašenju jednog od brojnih požara koji su zahvatili region Pacifičkog severozapada pronađen je mrtav u olupini letelice, saopštile su danas američke vlasti.
916 - Umro je prosvetitelj Kliment Ohridski, najpoznatiji učenik braće Ćirila i Metodija i njihov saradnik u širenju slovenske pismenosti i književnosti.
Pilot aviona-tankera koji je nestao na istoku savezne države Oregon dok je učestvovao u gašenju jednog od brojnih požara koji su zahvatili region Pacifičkog severozapada pronađen je mrtav u olupini letelice, saopštile su danas američke vlasti.
Bivši američki predsednik Donald Tramp danas je najavio da će uskoro održati još jedan miting u Batleru, u Pensilvaniji, gde je na njega izvršen atentat 13. jula.
Bivši zamenik ruskog ministra odbrane general Dmitrij Bulgakov, koji je uhapšen u okviru krivičnog postupka o korupciji, ne priznaje krivicu, ali je spreman da sarađuje u istrazi, rekli su policijski izvori za TASS.
Kanadska pevačica Selin Dion večeras je nastupila na kraju ceremnonije otvaranju Olimpijskih igara u Parizu, a to joj je bio prvi nastup otkako je javnosti saopštila da pati od sindroma ukočene osobe.
Bivša hrvatska predsednica Kolinda Grabar-Kitarović pred početak ceremonije otvaranja Olimpijskih igara 2024. objavila je fotografiju iz Pariza sa Ajfelovom kulom u pozadini.
Američka glumica Šeron Stoun prisetila se razgovora sa kolegom Silvesterom Staloneom, posle čega je živela u strahu da će je neki opsednuti obožavatelj "upucati i ubiti".
Kafa je za većinu ljudi ključni deo jutarnje rutine. Međutim, uzimanje određenih lekova uz kafu može dovesti do nuspojava i ozbiljnih komplikacija, uključujući visoki krvni pritisak i nekontrolisano krvarenje.
Na konferenciji Nutrition 2024, održanoj u SAD, stručnjaci sa Tehnološkog instituta Univerziteta Ilinois predstavili su rezultate svoje nedavne studije.
Agresivni i gladni stršljeni postali su prava pretnja stanovnicima Slavonije, posebno na području Valpova i opštine Semeljci, gde vatrogasci svakodnevno izlaze na intervencije uklanjanja gnezda.
The Summer Olympic Games in Paris, the Games of the XXXIII Olympiad, were officially opened exactly 100 years after the previous ones in the French capital.
Air traffic has been re-established today at Basel-Miluse Airport, in France, near the border of Switzerland, which was previously evacuated due to a bomb alert, the airport management announced.
Serbian President Aleksandar Vučić addressed the public from Paris, where he is attending the opening ceremony of the 33rd Summer Olympic Games in Paris tonight.
Adobe je odlučio da svoju tehnologiju alata generativne veštačke inteligencije Firefly još dublje integriše u svoje najpoznatije softvere za grafički dizajn, ali i da se spasu od nedavnog skandala.
OpenAI ojbavio je da na tržište puštaju pretraživač SearchGPT, koji će putem veštačke inteligencije (AI) da omogući pretraživanje interneta u realnom vremenu i pristup informacijama širom mreže.
Komentari 5
Pogledaj komentare