Zdravlje

Ponedeljak, 08.05.2023.

12:09

Ostaci ovog povrća nisu za bacanje – puni su hranljivih vitamina i minerala

Krastavac, kao i drugo voće i povće, skoro svi oljušte pre konzumacije i bace koru. Ali, mnogo korisnih elemenata nalazi se upravo u kori koju bacamo.

Izvor: magazin.novosti.rs

Ostaci ovog povrća nisu za bacanje – puni su hranljivih vitamina i minerala
Foto: VasiliyBudarin/Shutterstock

Na primer, veći neoljušteni krastavac može sadržati čak 62% dnevnog preporučenog unosa vitamina K. Vitamin K igra bitnu ulogu u aktivaciji pojedinih proteina uključenih u procese zgrušavanja krvi, a uključen je i u druge važne procese u telu.

Takođe, krastavac sa kog nije uklonjena kora može sadržati čak 6% dnevne preporučene doze vitamina A i 14% vitamina C.
Kora krastavca može se koristiti i u ishrani, ali obavezno je da je pre toga dobro operete. Narendanu je možete ubaciti u salate, sir ili je pomešati sa drugim povrćem.

Osim toga, koru krastavca možete iskoristiti kako biste uklonili fleke od flomastera, bojica i markera sa zida.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

Komentari 5

Pogledaj komentare

5 Komentari

Možda vas zanima

Podeli: