Kada nam se jede nešto slatko, često se dogodi da posegnemo za čokoladom koja nam u stoji u "skrivenom" delu kuhinjskog ormarića već neko vreme, pa je sasvim normalno zapitati se može li čokolada da se pokvari?
Iako i čokolada, kao i svaki proizvod, ima rok trajanja koji je utisnut na pakovanju, dobra vest je da čokolada ima relativno dug rok trajanja i ne kvari se brzo. Naravno, ako je buđava ili ima loš ukus ili miris, to znači da biste trebali da je bacite, ali evo koliko dugo ona može trajati.
Crna čokolada ima najduži rok trajanja
Nema svaka čokolada isti rok trajanja. Ljubitelji crne čokolade mogli bi posebno da se razvesele jer će tamna čokolada duže zadržati svoj kvalitet u odnosu na druge čokolade. Tamna čokolada ima rok trajanja od čak dve godine, mlečna čokolada godinu dana, a bela čokolada oko šest meseci.
Zašto tamna čokolada duže zadržava svoj kvalitet?
Tajna je u čokoladnom likeru ili kakao likeru, to je čisti kakao u tečnom ili polutvrdom obliku koji se proizvodi od zrna kakaa koji su fermentisani, osušeni, pečeni i odvojeni od ljuske, a koriste se za izradu čokolade.
Iako se i mlečna čokolada pravi od ovog likera, ona sadrži mleko zbog kojeg može brže da se pokvari. S druge strane, bela čokolada ima najkraći rok trajanja jer uopšte ne sadrži čokoladni liker.
Kako produžiti rok trajanja čokolade?
Nikako se ne preporučuje da čokoladu stavljate u frižider, vlaga u frižideru može uzrokovati promenu boje ili kristalizaciju šećera, što će samo pogoršati ukus čokolade. Umesto toga, čokoladu dobro zamotajte i čuvajte na tamnom mestu s niskom količinom vlage koje nije pretoplo kako se čokolada ne bi otopila, ali ni prehladno.
Takođe je dobra ideja čokoladu držati podalje od namirnica neugodnih mirisa kako ne bi pokupila neželjene ukuse. Ako, ipak, u domu nemate takvo mesto na kojem biste mogli da držite čokoladu, onda je čuvajte u frižideru uu hermetički zatvorenoj posudi, a kada je izvadite, ostavite je da odstoji na sobnoj temperaturi oko 15 do 20 minuta.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Četiri rakete Kaćuša lansirane su na iračku vazdušnu bazu Ain al-Asad u kojoj su smeštene koalicione snage predvođene SAD, izjavila su dva bezbednosna izvora.
Kanadska pevačica Selin Dion večeras je nastupila na kraju ceremnonije otvaranju Olimpijskih igara u Parizu, a to joj je bio prvi nastup otkako je javnosti saopštila da pati od sindroma ukočene osobe.
916 - Umro je prosvetitelj Kliment Ohridski, najpoznatiji učenik braće Ćirila i Metodija i njihov saradnik u širenju slovenske pismenosti i književnosti.
Pilot aviona-tankera koji je nestao na istoku savezne države Oregon dok je učestvovao u gašenju jednog od brojnih požara koji su zahvatili region Pacifičkog severozapada pronađen je mrtav u olupini letelice, saopštile su danas američke vlasti.
916 - Umro je prosvetitelj Kliment Ohridski, najpoznatiji učenik braće Ćirila i Metodija i njihov saradnik u širenju slovenske pismenosti i književnosti.
Pilot aviona-tankera koji je nestao na istoku savezne države Oregon dok je učestvovao u gašenju jednog od brojnih požara koji su zahvatili region Pacifičkog severozapada pronađen je mrtav u olupini letelice, saopštile su danas američke vlasti.
Bivši američki predsednik Donald Tramp danas je najavio da će uskoro održati još jedan miting u Batleru, u Pensilvaniji, gde je na njega izvršen atentat 13. jula.
Bivši zamenik ruskog ministra odbrane general Dmitrij Bulgakov, koji je uhapšen u okviru krivičnog postupka o korupciji, ne priznaje krivicu, ali je spreman da sarađuje u istrazi, rekli su policijski izvori za TASS.
Kanadska pevačica Selin Dion večeras je nastupila na kraju ceremnonije otvaranju Olimpijskih igara u Parizu, a to joj je bio prvi nastup otkako je javnosti saopštila da pati od sindroma ukočene osobe.
Bivša hrvatska predsednica Kolinda Grabar-Kitarović pred početak ceremonije otvaranja Olimpijskih igara 2024. objavila je fotografiju iz Pariza sa Ajfelovom kulom u pozadini.
Američka glumica Šeron Stoun prisetila se razgovora sa kolegom Silvesterom Staloneom, posle čega je živela u strahu da će je neki opsednuti obožavatelj "upucati i ubiti".
Kafa je za većinu ljudi ključni deo jutarnje rutine. Međutim, uzimanje određenih lekova uz kafu može dovesti do nuspojava i ozbiljnih komplikacija, uključujući visoki krvni pritisak i nekontrolisano krvarenje.
Na konferenciji Nutrition 2024, održanoj u SAD, stručnjaci sa Tehnološkog instituta Univerziteta Ilinois predstavili su rezultate svoje nedavne studije.
Agresivni i gladni stršljeni postali su prava pretnja stanovnicima Slavonije, posebno na području Valpova i opštine Semeljci, gde vatrogasci svakodnevno izlaze na intervencije uklanjanja gnezda.
The Summer Olympic Games in Paris, the Games of the XXXIII Olympiad, were officially opened exactly 100 years after the previous ones in the French capital.
Air traffic has been re-established today at Basel-Miluse Airport, in France, near the border of Switzerland, which was previously evacuated due to a bomb alert, the airport management announced.
Serbian President Aleksandar Vučić addressed the public from Paris, where he is attending the opening ceremony of the 33rd Summer Olympic Games in Paris tonight.
Adobe je odlučio da svoju tehnologiju alata generativne veštačke inteligencije Firefly još dublje integriše u svoje najpoznatije softvere za grafički dizajn, ali i da se spasu od nedavnog skandala.
OpenAI ojbavio je da na tržište puštaju pretraživač SearchGPT, koji će putem veštačke inteligencije (AI) da omogući pretraživanje interneta u realnom vremenu i pristup informacijama širom mreže.
Komentari 6
Pogledaj komentare