Gde se jede najbolja pizza u SAD?

zivim u Italiji i smesno mi je kada me amerikanci ubedjuju da su oni izmislili pizzu i onda izvezli u ostatak sveta.

bila u grimaldi, tacnije cekala u redu 50 minuta ispred pizzerije da samo narucimo i pokupimo pizzu. kad smo dosli na red, narucili i rekli nam da treba jos 35 minuta da cekamo dok je ne ispeku. nakon 20 minuta cujemo glasine da im je pec riknula i naravno, niko ne zna koliko jos cemo cekati. ostali smo bez pizze, ali ne i bez gorkog ukusa grimaldijeve organizacije.

zakljucak: ni jedna pizza nije vredna cekanja u redu 50 minuta.

kakav bre Domino's, Pizza Hut i te gluposti. To su pizze za siroku potrosnju, ovde se prica o unikatnim butik-restoranima a ne chain-restoranima kojih ima po hiljade po celoj zemlji.

Difaro's pizza u Brooklyn-u je daleko najbolja pizza u New York-u. Dozivljaj sam po sebi je gledati kako Gdin De Marco, kome je blizu 80 godina, strpljivo razvlachi testo, dodaje sos i mozarelu, seche zbun bosiljka makazama i ubacuje testo u pec. On ,i samo on, pravi pizzu ! Clanovi porodice koji rade sa njim mu asistiraju ali testo prolazi samo kroz njegove ruke. Kada je morao da ode u bolnicu na nekoliko dana pre par godina, matori je jednostavno zatvorio restoran jer nije imao poverenja da ce bilo ko drugi moci da napravi pizzu kao on. Ko god ima priliku da poseti New York treba obavezno da ode do Midwood-a u Brooklyn-u i dozivi Difara's pizzu, sto skorije to bolje jer matori nece biti ziv jos dugo.
PS- Italijani jesu izmislili pizzu ali su je Ameri definitivno popularizovali po celom svetu.

Famous Ray's Pizza na Menhetnu, i to obican cheese slice. uhhhh :)))
Dominos su od skora popravili kvalitet, koriste novi (fantasticni) tomato sauce i mrvice prepecenog belog luka po ivicama...

@italija
Amerikanci ne tvrde da su izmislili picu, vec da prave najbolju, a to je negde i logicno s obzirom na broj emigranata s juga Italije i (postojbine pice) koji su zadrzali originalnu recepturu i tradicionalni stil. Mogu reci, posto sam probala preko 100 razlicitih pica i u Americi i u Italiji, da su americke ipak (meni) bolje. Prosto kao da se vise trude.
Mada, de gustibus...

Na picu se stavlja paradajz sos a ne kecap! Kecap ima veze sa paradajz sosom koliko i fanta sa djusom. Boja je tu...

U Amsterdamu sam jeo picu koja i nije nesto posebno. Zaprepastio sam se da jedu picu bez kecapa. Pitao sam konobara restorana za kecap, gde me je ovaj pogledao belo kao da sam trazio sos od mirodjije.

Drugo iskustvo mi je na Zakintosu, gde su pice ocajne. Opet, stvar ukusa posto ja ne volim cips-pice, nego fine socne sa puno sira.

Jeo sam u Cikagu u cuvenom Uno's-u, cuvenu Deep Dish picu.
Nista spec zaista. OK je i to je to. Jeo sam daleko bolje pice po USA nego nesto ovako izvikano.

Nisam jeo pizze u ovim restoranima, ali je ona koja se naruči iz Domino's jako jako dobra...ukusnije testo ne postoji...

Kecap na pizzu... Pa, naravno da su te gledali u cudu kada, umesto da osetis ukus pizze i njenih sastojaka, ti sve zabasuris ukusom kecapa. Bolje onda jedi hleb s kecapom. Mislim da se taj vestacki proizvod najvise jede u Srbiji. Na pizzi svakako. I jos se smatra nekakvom poslasticom. Kulinarska kultura i znanje nam je na nuli.

Стварно човек може свашта овде да прочита, а ако још постоји прилика да се "очепе" и Амери, ето нама весеља!

'Ајмо сад лепо у свеске, за казну, да напишемо десет пута:

У ОРИГИНАЛНУ ПИЦУ ИДЕ СВЕЖИ ПАРАДАЈЗ, НИКАКО КЕЧАП!
У ОРИГИНАЛНУ ПИЦУ ИДЕ СВЕЖИ ПАРАДАЈЗ, НИКАКО КЕЧАП!
...

Иако се варијанте пица праве вековима (стари Грци и северноамерички Индијанци су правили нешто веома слично једно другом), за оригиналну пицу се сматра напуљска пица - пица Наполитана.

Да опет запишемо у ону свеску:

У ОРИГИНАЛНУ ПИЦУ СЕ СТАВЉА МОЦАРЕЛА!

Иако, истини за вољу, сир је нешто касније стигао на позорницу и обогатио локални специјалитет.

И још нешто, мада дефинитивно не по мом укусу (свеска спремна?)

ОРИГИНАЛНА ПИЦА ЈЕ ТАНКА И ХРСКАВА.

Ја не могу да верујем да људи причају о пици у Америци и помињу ове ланце брзе хране (Доминос и слични). То вам је као да причате о хамбургеру, а помињете Мекдоналдс. Овај чланак ипак, у већем делу, говори о пицеријама које нису глобални ланци, пустите људи те "парчиће" за три долара, мало се "отворите" и уживајте у заиста феноменалној разноликости и понуди.

Pizze u Americi su skroz bezveze. Ne mogu se porediti sa Italijanskim. Pa ipak Italijani (posetioci, ne oni ovde rodjeni i amerikanizirani)znaju da nam otkriju neka mesta gde se pravi pica po italijanskom a ne americkom receptu i gde jedu Evropljani nikako Amerikanci...

Bravo Marko! Pizza Hut, Dominos, papa Jones su junk food, to niko pametan ni ne racuna u pravu pizzu. Da, i neko je spomenuo "kecap na picu"??!! To bajo moze samo u Srbiji. Na pravu pizzu ide samo pizza sos, nikako kecap. Ja licno glasam za Bronx Pizza u San Diegu. Yum!!

U Beogradu su pice mnogo bolje nego na Floridi. Pica Hut je jedna od najgorih, a jedina koja mi se svidja i koja podseca na nasu je pica Rustica. Kad vas Amerikanci vide da stavljate kecap na picu, zgranu se kao da stavljate jogurt u kafu i prosto ne mogu da veruju ocima.

@ana - jeste, i italijani u americi su "juzniji" nego u samoj Italiji. Opet se smejem. LOL! :)

Nije tacno. Najgora pica je u Njujorku a Papa John se ubi
reklamirajuci je. Najbolja pica koju sam ikada jeo je iz
Knez picerije, davno.

Ma nije vazno odakle je. Vazno je da je topla, socna, ukusna i ne prevelika.

Najjača pica u USA mi je Papa Gino's. Testo je tanko, sir je nestvarno ukusan, i uvek je vrela, bez obzira da li je cela ili parče, uvek se sveže peče. Dobro je da je ima u svakom mestu, jer je to lanac. Nikada u Srbiji nisam kupio picu koja ima samo sir, a tamo je upravo ta najukusnija.

Od pizzerija koje nisu lanac, uživao sam u grčkim pizzerijama u USA koje drži familija iz grčke, 2 pizzerije Andreas.

Probao sam i u petoj aveniji u Njujorku da uzmem parčad ali sam se ohladio, jer sam dobio podgrejana 2 parčeta, a to se oseti i vidi. Ukus je bio kao kućna pizza. Cena 5$ za 2 parčeta

Probao sam i Dominos i Pizza hut, ali zaista nisu vredne pomena, jer kod nas na svakom mestu u gradu ima boljih.

Hranu lepu kao našu nisam našao, iako je Papa Gino's olakšao život dosta :)

Nije losa u "Giordanos Pizza" u Cikagu u "Rush" ulici. "Deep Dish" je nesto posebno.
Inace, tu su skoro uvek redovi da se udje, i vredi sacekati.

Nisam jeo pizze u ovim restoranima, ali je ona koja se naruči iz Domino's jako jako dobra...ukusnije testo ne postoji...

zivim u Italiji i smesno mi je kada me amerikanci ubedjuju da su oni izmislili pizzu i onda izvezli u ostatak sveta.

Pizze u Americi su skroz bezveze. Ne mogu se porediti sa Italijanskim. Pa ipak Italijani (posetioci, ne oni ovde rodjeni i amerikanizirani)znaju da nam otkriju neka mesta gde se pravi pica po italijanskom a ne americkom receptu i gde jedu Evropljani nikako Amerikanci...

Nije tacno. Najgora pica je u Njujorku a Papa John se ubi
reklamirajuci je. Najbolja pica koju sam ikada jeo je iz
Knez picerije, davno.

U Amsterdamu sam jeo picu koja i nije nesto posebno. Zaprepastio sam se da jedu picu bez kecapa. Pitao sam konobara restorana za kecap, gde me je ovaj pogledao belo kao da sam trazio sos od mirodjije.

Drugo iskustvo mi je na Zakintosu, gde su pice ocajne. Opet, stvar ukusa posto ja ne volim cips-pice, nego fine socne sa puno sira.

U Beogradu su pice mnogo bolje nego na Floridi. Pica Hut je jedna od najgorih, a jedina koja mi se svidja i koja podseca na nasu je pica Rustica. Kad vas Amerikanci vide da stavljate kecap na picu, zgranu se kao da stavljate jogurt u kafu i prosto ne mogu da veruju ocima.

bila u grimaldi, tacnije cekala u redu 50 minuta ispred pizzerije da samo narucimo i pokupimo pizzu. kad smo dosli na red, narucili i rekli nam da treba jos 35 minuta da cekamo dok je ne ispeku. nakon 20 minuta cujemo glasine da im je pec riknula i naravno, niko ne zna koliko jos cemo cekati. ostali smo bez pizze, ali ne i bez gorkog ukusa grimaldijeve organizacije.

zakljucak: ni jedna pizza nije vredna cekanja u redu 50 minuta.

Famous Ray's Pizza na Menhetnu, i to obican cheese slice. uhhhh :)))
Dominos su od skora popravili kvalitet, koriste novi (fantasticni) tomato sauce i mrvice prepecenog belog luka po ivicama...

@italija
Amerikanci ne tvrde da su izmislili picu, vec da prave najbolju, a to je negde i logicno s obzirom na broj emigranata s juga Italije i (postojbine pice) koji su zadrzali originalnu recepturu i tradicionalni stil. Mogu reci, posto sam probala preko 100 razlicitih pica i u Americi i u Italiji, da su americke ipak (meni) bolje. Prosto kao da se vise trude.
Mada, de gustibus...

Bravo Marko! Pizza Hut, Dominos, papa Jones su junk food, to niko pametan ni ne racuna u pravu pizzu. Da, i neko je spomenuo "kecap na picu"??!! To bajo moze samo u Srbiji. Na pravu pizzu ide samo pizza sos, nikako kecap. Ja licno glasam za Bronx Pizza u San Diegu. Yum!!

kakav bre Domino's, Pizza Hut i te gluposti. To su pizze za siroku potrosnju, ovde se prica o unikatnim butik-restoranima a ne chain-restoranima kojih ima po hiljade po celoj zemlji.

Kecap na pizzu... Pa, naravno da su te gledali u cudu kada, umesto da osetis ukus pizze i njenih sastojaka, ti sve zabasuris ukusom kecapa. Bolje onda jedi hleb s kecapom. Mislim da se taj vestacki proizvod najvise jede u Srbiji. Na pizzi svakako. I jos se smatra nekakvom poslasticom. Kulinarska kultura i znanje nam je na nuli.

Jeo sam u Cikagu u cuvenom Uno's-u, cuvenu Deep Dish picu.
Nista spec zaista. OK je i to je to. Jeo sam daleko bolje pice po USA nego nesto ovako izvikano.

Najjača pica u USA mi je Papa Gino's. Testo je tanko, sir je nestvarno ukusan, i uvek je vrela, bez obzira da li je cela ili parče, uvek se sveže peče. Dobro je da je ima u svakom mestu, jer je to lanac. Nikada u Srbiji nisam kupio picu koja ima samo sir, a tamo je upravo ta najukusnija.

Od pizzerija koje nisu lanac, uživao sam u grčkim pizzerijama u USA koje drži familija iz grčke, 2 pizzerije Andreas.

Probao sam i u petoj aveniji u Njujorku da uzmem parčad ali sam se ohladio, jer sam dobio podgrejana 2 parčeta, a to se oseti i vidi. Ukus je bio kao kućna pizza. Cena 5$ za 2 parčeta

Probao sam i Dominos i Pizza hut, ali zaista nisu vredne pomena, jer kod nas na svakom mestu u gradu ima boljih.

Hranu lepu kao našu nisam našao, iako je Papa Gino's olakšao život dosta :)

Стварно човек може свашта овде да прочита, а ако још постоји прилика да се "очепе" и Амери, ето нама весеља!

'Ајмо сад лепо у свеске, за казну, да напишемо десет пута:

У ОРИГИНАЛНУ ПИЦУ ИДЕ СВЕЖИ ПАРАДАЈЗ, НИКАКО КЕЧАП!
У ОРИГИНАЛНУ ПИЦУ ИДЕ СВЕЖИ ПАРАДАЈЗ, НИКАКО КЕЧАП!
...

Иако се варијанте пица праве вековима (стари Грци и северноамерички Индијанци су правили нешто веома слично једно другом), за оригиналну пицу се сматра напуљска пица - пица Наполитана.

Да опет запишемо у ону свеску:

У ОРИГИНАЛНУ ПИЦУ СЕ СТАВЉА МОЦАРЕЛА!

Иако, истини за вољу, сир је нешто касније стигао на позорницу и обогатио локални специјалитет.

И још нешто, мада дефинитивно не по мом укусу (свеска спремна?)

ОРИГИНАЛНА ПИЦА ЈЕ ТАНКА И ХРСКАВА.

Ја не могу да верујем да људи причају о пици у Америци и помињу ове ланце брзе хране (Доминос и слични). То вам је као да причате о хамбургеру, а помињете Мекдоналдс. Овај чланак ипак, у већем делу, говори о пицеријама које нису глобални ланци, пустите људи те "парчиће" за три долара, мало се "отворите" и уживајте у заиста феноменалној разноликости и понуди.

@ana - jeste, i italijani u americi su "juzniji" nego u samoj Italiji. Opet se smejem. LOL! :)

Ma nije vazno odakle je. Vazno je da je topla, socna, ukusna i ne prevelika.

Na picu se stavlja paradajz sos a ne kecap! Kecap ima veze sa paradajz sosom koliko i fanta sa djusom. Boja je tu...

Difaro's pizza u Brooklyn-u je daleko najbolja pizza u New York-u. Dozivljaj sam po sebi je gledati kako Gdin De Marco, kome je blizu 80 godina, strpljivo razvlachi testo, dodaje sos i mozarelu, seche zbun bosiljka makazama i ubacuje testo u pec. On ,i samo on, pravi pizzu ! Clanovi porodice koji rade sa njim mu asistiraju ali testo prolazi samo kroz njegove ruke. Kada je morao da ode u bolnicu na nekoliko dana pre par godina, matori je jednostavno zatvorio restoran jer nije imao poverenja da ce bilo ko drugi moci da napravi pizzu kao on. Ko god ima priliku da poseti New York treba obavezno da ode do Midwood-a u Brooklyn-u i dozivi Difara's pizzu, sto skorije to bolje jer matori nece biti ziv jos dugo.
PS- Italijani jesu izmislili pizzu ali su je Ameri definitivno popularizovali po celom svetu.

Nije losa u "Giordanos Pizza" u Cikagu u "Rush" ulici. "Deep Dish" je nesto posebno.
Inace, tu su skoro uvek redovi da se udje, i vredi sacekati.