Za autentičan ukus Vojvodine preporučujemo ćuretinu sa mlincima. Naručuje se udvoje i to samo ako su dvoje gladni i ješni. Mnogo, mnogo belog mesa i testa, obilno zaliveno bešamel sosom, a suviše dobro da se ne pojede do kraja.
Kuhinja: nacionalna, vojvođanska
Adresa: Ilije Ognjanovića 16, Novi Sad Tel: 021 472-2176 E-mail:nibini@eunet.yu
Radno vreme: 09.00 – 24.00 (kuhinja radi do 23.00) Kartice: Visa, MasterCard, Maestro, Dina, Diners, American Express Parking: ne Prevoz: Bus - 1, 4 , 7 Bašta: da, sa 40 mesta Muzika: živa muzika od utorka do subote (pijanista svira evergrin i popularnu klasiku) Extra: Zaposleni govore nemački i engleski
Obrok za dvoje, bez vina: srednje-niska cena
Restoran je smešten u starinskom podrumu velike visine, s elegantnim elipsastim svodovima i zidovima u natur opeci. U isto vreme toplo i minimalistički svedeno, sa vinskom kolekcijom kao jedinim detaljem. Sala od ukupno 50 mesta podeljena je na tri celine sa po četiri-pet stolova, što stvara prijatnu, intimnu atmosferu.
Arhiv smo posetili čak dva puta, dan za danom. Meni je srazmerno kratak; tri različita glavna jela koja smo probali predstavljaju gotovo polovinu ukupne ponude. Ali, budući da su sva jela koja smo probali zaista specijaliteti, meni ćemo radije nazvati probranim nego ograničenim. Za početak – čorba od praziluka i pečuraka, servirana u izdubljenoj pogači, bogato začinjena rendanim kačkavaljem – izuzetan slučaj. Unutrašnja strana pogače se polako topi od vruće čorbe i čini je gušćom i boljom.
Za autentičan ukus Vojvodine preporučujemo ćuretinu sa mlincima. Naručuje se udvoje i to samo ako su dvoje gladni i ješni. Mnogo, mnogo belog mesa i testa, obilno zaliveno bešamel sosom, a suviše dobro da se ne pojede do kraja. Ako biste nešto neobičnije, tu je pileći batak sa kruškom i bademom u sosu od crnog vina. Zvuči ekstravagantno, a i jeste – ovo sigurno nećete naći na trpezi vojvođanskih domaćica. Bataci su sa komadima kruške umesto kostiju, umotani u listiće od badema i lagano prženi. Dobro zvuči, a još bolje je kad se proba.
Deserti... kladili bismo se da su dobri, ali do njih nismo uspeli da doguramo. Kuhinji Arhiva, dakle, sve pohvale.
Izbor vina u Arhivu je više nego solidan – nekoliko punih vitrina nudi štošta i odgovara restoranu koji pretenduje na naslov „ugledan“. Budući da najveći deo menija čine piletina i ćuretina na vojvođanske načine, preporučujemo domaće belo vino Triumf Barrique Aleksandrović u reprezentativnim prilikama, ili Bouvier Vršačkih vinograda kada se pazi na budžet.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Rat u Ukrajini ušao je u 1.555. dan, a snage bespilotnih sistema Oružanih snaga Ukrajine pogodile su punkt raspoređivanja motorizovane brigade ruske vojske na teritoriji Donjecke oblasti, saopštila je ukrajinska vojska.
Komandant Južne komande SAD-a Frensis Dž. Donovan sastao se u petak sa visokim kubanskim vojnim zvaničnicima na obodu pomorske baze Gvantanamo, radi razgovora o bezbednosnim pitanjima.
Dok cene turističkih aranžmana širom Mediterana vrtoglavo rastu, Crna Gora i dalje ostaje utočište za putnike koji traže balans između čistog mora i pristupačnih cena.
Rat u Ukrajini – 1.558. dan. Ministarstvo spoljnih poslova Ukrajine odbacilo je optužbe Rusije o ukrajinskom napadu na nuklearnu elektranu u Zaporožju, dok su ruske snage pokrenule novi talas napad na ukrajinsku vojnu infrastrukturu.
Medijski analitičar Uroš Piper rekao je da su blokaderi samo navodno zabrinuti za ptice i da je reč o licemerju jer je je u njihovo vreme bilo znatno lošije i u toj sferi, pokazuju podaci.
Deca koja koriste sisteme veštačke inteligencije poput ChatGPT prestaće da razmišljaju i biće sklona da poveruju da je 2 puta 2 jednako 5, upozorio je akademik i predsednik Naučnog saveta za metodologiju veštačke inteligencije Vladislav Lektorski.
Briga o zdravlju srca često počinje tek kada se pojave prvi simptomi, iako upravo preventivni pregledi mogu biti ključni za očuvanje zdravlja i kvalitet života.
Koncert američkog repera Kanje "Ye" Vesta održan je sinoć u Istanbulu pred oko 118.000 posetilaca, što organizatori i mediji ocenjuju kao jedan od najposećenijih muzičkih događaja godine.
Zanimljivo je da su i dalje na vrhu liste upravo Dota 2 igrači, što dovoljno govori o tome koliko su ogromni nagradni fondovi ove igre uprkos sve manjoj popularnosti.
The Austrian Criminal Intelligence Service is offering a €20,000 reward for information that could help locate and arrest Radoje Zvicer, the leader of the “Kavač clan,” according to Europol.
By order of Higher Court in Belgrade, officers of Criminal Police Directorate conducted a search of the apartment and official premises of former head of the Belgrade Police Department, suspect Veselin Milić, Higher Public Prosecutor's Office in Belgrade said.
U.S. President Donald Trump has announced a series of conditions that Iran, according to him, must accept as part of an agreement with the United States.
Zaboravite na "Cosmic Orange" – insajderi tvrde da Apple za sledeću godinu sprema drastičan zaokret kada je u pitanju estetika njihove najjače serije telefona.
Britanski proizvođač automobila AC Cars obeležava 125 godina postojanja predstavljanjem novog modela Cobra GT Coupe, modernog kupea inspirisanog legendarnim trkačkim automobilom AC A98 Le Mans.
Ferrari nastavlja da promoviše svoj prvi električni model Luce, ali pažnju javnosti i dalje više privlači njegov kontroverzni dizajn nego pogon bez motora sa unutrašnjim sagorevanjem.
Komentari 0
Pogledaj komentare