Za autentičan ukus Vojvodine preporučujemo ćuretinu sa mlincima. Naručuje se udvoje i to samo ako su dvoje gladni i ješni. Mnogo, mnogo belog mesa i testa, obilno zaliveno bešamel sosom, a suviše dobro da se ne pojede do kraja.
Kuhinja: nacionalna, vojvođanska
Adresa: Ilije Ognjanovića 16, Novi Sad Tel: 021 472-2176 E-mail:nibini@eunet.yu
Radno vreme: 09.00 – 24.00 (kuhinja radi do 23.00) Kartice: Visa, MasterCard, Maestro, Dina, Diners, American Express Parking: ne Prevoz: Bus - 1, 4 , 7 Bašta: da, sa 40 mesta Muzika: živa muzika od utorka do subote (pijanista svira evergrin i popularnu klasiku) Extra: Zaposleni govore nemački i engleski
Obrok za dvoje, bez vina: srednje-niska cena
Restoran je smešten u starinskom podrumu velike visine, s elegantnim elipsastim svodovima i zidovima u natur opeci. U isto vreme toplo i minimalistički svedeno, sa vinskom kolekcijom kao jedinim detaljem. Sala od ukupno 50 mesta podeljena je na tri celine sa po četiri-pet stolova, što stvara prijatnu, intimnu atmosferu.
Arhiv smo posetili čak dva puta, dan za danom. Meni je srazmerno kratak; tri različita glavna jela koja smo probali predstavljaju gotovo polovinu ukupne ponude. Ali, budući da su sva jela koja smo probali zaista specijaliteti, meni ćemo radije nazvati probranim nego ograničenim. Za početak – čorba od praziluka i pečuraka, servirana u izdubljenoj pogači, bogato začinjena rendanim kačkavaljem – izuzetan slučaj. Unutrašnja strana pogače se polako topi od vruće čorbe i čini je gušćom i boljom.
Za autentičan ukus Vojvodine preporučujemo ćuretinu sa mlincima. Naručuje se udvoje i to samo ako su dvoje gladni i ješni. Mnogo, mnogo belog mesa i testa, obilno zaliveno bešamel sosom, a suviše dobro da se ne pojede do kraja. Ako biste nešto neobičnije, tu je pileći batak sa kruškom i bademom u sosu od crnog vina. Zvuči ekstravagantno, a i jeste – ovo sigurno nećete naći na trpezi vojvođanskih domaćica. Bataci su sa komadima kruške umesto kostiju, umotani u listiće od badema i lagano prženi. Dobro zvuči, a još bolje je kad se proba.
Deserti... kladili bismo se da su dobri, ali do njih nismo uspeli da doguramo. Kuhinji Arhiva, dakle, sve pohvale.
Izbor vina u Arhivu je više nego solidan – nekoliko punih vitrina nudi štošta i odgovara restoranu koji pretenduje na naslov „ugledan“. Budući da najveći deo menija čine piletina i ćuretina na vojvođanske načine, preporučujemo domaće belo vino Triumf Barrique Aleksandrović u reprezentativnim prilikama, ili Bouvier Vršačkih vinograda kada se pazi na budžet.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Iran je večeras izveo masovne napade na Ujedinjene Arapske Emirate. Američki predsednik Donald Tramp je rekao da želi lično da bude uključen u izbor novog vrhovnog vođe Irana.
Sedmi dan sukoba na Bliskom Istoku. Izrael je tokom noći izveo "talas udara velikih razmera" na Teheran. Američki ministar odbrane Pit Hegset rekao je da su SAD "tek počele da se bore" u Iranu i upozorio da daleko veća borbena moć tek predstoji.
NATO i Kfor danas su odbacili navode koji se šire društvenim mrežama da su rakete prema Iranu lansirane iz baze Bondstil ili drugih NATO objekata u AP Kosovo i Metohija, ističući da Alijansa nije uključena u aktuelnu vazdušnu kampanju protiv Irana.
Najbogatije arapske države razmatraju mogućnost preispitivanja svojih ulaganja u inostranstvu kako bi ublažile finansijski pritisak izazvan ratom između Sjedinjenih Američkih Država i Irana, piše Financial Times.
Sedmi dan sukoba na Bliskom Istoku. Izrael je tokom noći izveo "talas udara velikih razmera" na Teheran. Američki ministar odbrane Pit Hegset rekao je da su SAD "tek počele da se bore" u Iranu i upozorio da daleko veća borbena moć tek predstoji.
Rat u Ukrajini – 1.472. dan. Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski posetio je Donjecku oblast i pozvao na jačanje ukrajinskih odbrambenih položaja, ističući hrabrost vojnika i važnost podrške partnera u svetu dok Rusija priprema prolećni napad.
Sedmi dan sukoba na Bliskom Istoku. Izrael je tokom noći izveo "talas udara velikih razmera" na Teheran. Američki ministar odbrane Pit Hegset rekao je da su SAD "tek počele da se bore" u Iranu i upozorio da daleko veća borbena moć tek predstoji.
Rat u Ukrajini – 1.472. dan. Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski posetio je Donjecku oblast i pozvao na jačanje ukrajinskih odbrambenih položaja, ističući hrabrost vojnika i važnost podrške partnera u svetu dok Rusija priprema prolećni napad.
Više od 300 ljudi, uključujući žene i decu, oteto je u napadu islamističkih militanata na grad Ngoše na severoistoku Nigerije, saopštili su zvaničnici.
Iran pozdravlja najavljenu američku pratnju tankera za naftu i navodno prisustvo američkih snaga koje imaju za cilj da se osigura prolaz kroz Ormuski moreuz, saopštio je portparol Korpusa garde islamske revolucije (IRGC) Ali Mohamed Naeini.
Negica je pred sudije iznela rolovano belo meso koje je napunila sa šljivama, a ova kombinacija ukusa izuzetno se svidela sudijama "MasterChef Srbija".
U Kragujevcu je danas, u okviru akcije "Karavan zdravlja", koju organizuje Ministarstvo zdravlja, održana edukativna tribina posvećena prevenciji kardiovaskularnih bolesti, nakon čega su organizovani i besplatni preventivni pregledi za građane.
Centar za dečiji san i legopedski centar "Pričalica" pokrenuo je projekat "Snovi koji govore", iza kojeg stoje dve majke i preduzetnice koje su odlučile da pokrenu inicijativu za razumevanje roditelja o važnosti kvaliteta sna njihove dece.
The European Commission today stated that the threats made by Ukrainian President Volodymyr Zelensky against Hungarian Prime Minister Viktor Orbán are "unacceptable."
Minister of Information and Telecommunications Boris Bratina expressed support for Hungarian Prime Minister Viktor Orbán, who was publicly threatened by Ukrainian President Volodymyr Zelensky.
Iranian President Masoud Pezeshkian stated today that the Islamic Republic is committed to achieving lasting peace in the region, but will not hesitate to defend the country’s dignity and sovereignty.
Greek Defense Minister Nikos Dendias said today that Athens will transfer a Patriot missile battery to the northern part of the country in the coming hours in order to provide missile defense coverage for a large part of Bulgarian territory, Greek media report
The attack on a primary school in Minab, a city in southern Iran, is the deadliest civilian casualty event recorded since the United States and Israel attacked Iran, and no side has yet taken responsibility.
YouTube već godinama vodi borbu protiv ad blockera, a na pojedinim tržištima je unapredio svoje pretplatničke pakete. Ipak, strpljenje korisnika je ozbiljno testirano ove nedelje.
Na konferenciji Dan internet domena Srbije - DIDS 2026, biće održana panel diskusija „Lokalac na internetu“, posvećena ulozi digitalnih platformi u ostvarivanju konkretnog društvenog uticaja i povezivanju lokalnih zajednica.
Korejska poreska služba objavila je saopštenje u kojem je, bez ikakve zaštite, prikazala "mnemonic" frazu - ključnu lozinku za pristup zaplenjenom kripto-novčaniku.
Komentari 0
Pogledaj komentare