B92.net na Sajmu etno hrane i pića: Probali slatko od paprika i boemske potkovice od 900 dinara
Ekipa B92.net posetila je Međunarodni Sajam etno hrane i pića koji je otvoren danas na Beogradskom sajmu u Hali 2.
Izvor: B92.net, B92.net/Katarina Korać
Foto: B92
Međunarodni Sajam etno hrane i pića trajaće od 30. novembra do 3. decembra 2023. godine.
Ministarka poljoprivrede Jelena Tanasković obratila se posetiocima i izlagačima i rekla da se organska proizvodnja prethodnih godina dosta razvila u našoj zemlji i da se sada time bavi oko 7.000 poljoprivrednih gazdinstava.
Šetajući ovim sajmom mogli smo da uočimo mnogo malih proizvođača domaće hrane i pića.
Posetioci su mogli da se upoznaju sa srpskom kulturom i probaju domaće proizvode poput suhomesnatih proizvoda, meda i džemova, domaćih sokova, mlečnih proizvoda, domaćih vina i rakija, zimnice i mnogih drugih.
Boemska potkovica od 3 vrste mesa
Foto: B92
Posetili smo štand tradicionalnog proizvoda – peglane kobasice i otkrili koja je cena jedne potkovice.
"U ponudi imamo peglanu kobasicu "Boemsku potkovicu" i peglanu kobasicu "Midžorsku poludivlju kobasicu". Boemska potkovica se radi od tri vrste mesa kozje, ovčije i goveđe i u nju idu sam prirodni začini beli luk, paprika i so i biber. Ovaj tradicionalni proizvod košta 900 dinara", rekao je Dalibor Tošić, proizvođač peglane kobasice "Boemska potkovica".
Slatko od paprika, džemovi bez šećera
Foto: B92
Još jedan proizvod bez kojeg domaćinstvo ne može da funkcioniše, posebno ne oni najmlađi, jeste džem, ali i "slatko" od paprika. Posetili smo štand gde smo ponašli džemove bez dodatog šećera u neodoljivim voćnim kombinacijama.
"Mi u ponudi imamo oko 15 proizvoda. Radimo preradu voća i povrća, a naši džemovi nemaju dodatog šećera, sve radimo na priprodnoj bazi. Najmanje nam se isplati proizvodnja ajvara jer je paprika poskupela ali i to moramo imati u ponudi. Cena tegle džema je oko 400 dinara, a ajvara od 580 mililitara je 1.000 dinara, a nas proizvodnja košta između 800 i 900 dinara", rekao je Miloš Ivković ispred poljoprivrednog gazdinstva.
Sir od 700 do 3.500 dinara
Foto: B92
Štandovi koji su svakako "mamili" posetioce ovogodišnjeg sajma su oni na kojima smo pronašli mlečne proizvode – sireve.
Ovde su posetioci mogli da pronađu različite vrste sireva po cenama od 700 do 3.500 dinara po kilogramu.
"Bavimo se porodično dimljenim polutvrdim i tvrdim sirevima. Prodajemo pakovanje sira od 400 do 500 grama po ceni od 1.400 dinara", rekao je Aleksandar Tadić ispred porodične firme "Mlečni proizvodi Tadić".
Aronija je poznata kao jedan od najjačih prirodnih antioksidanasa. Najveća potražnja za hladno ceđenim sokom od aronije bila je toku pandemije koronavirusa. Proverili smo kakve su cene ove godine:
"Pre 12 godina sam uložila novac u plantažu aronije. Pola litra soka od aronije košta 500 dinara, a pola litra likera od aronije košta 600 dinara. Ja cenu nisam menjala poslednjih 10 godina", rekla je Marina Stefanović iz Zaječara koja ima plantažu aronije.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Vozači na Kubi suočavaju se sa mogućnošću da će na gorivo čekati mesecima, dok se nestašice, koje vlasti pripisuju američkoj "energetskoj blokadi", dodatno pogoršavaju.
Italijanski energetski gigant Eni objavio je u ponedeljak da je otkrio nalazište gasa i kondenzata u Obali Slonovače, procenjujući da sadrži do 149 milijardi kubnih metara gasa i približno 1,4 milijarde barela nafte.
Hrvatska vlada je sa sednice uputila u skupštinsku proceduru konačan Predlog zakona o deviznom poslovanju kojim se, između ostalog, uređuje poslovanje ovlašćenih menjača, kao i propisuje obaveza prijave gotovine koja se unosi ili iznosi iz Hrvatske.
Slovačka vlada proglasila je danas vanrednu situaciju u naftnoj industriji zbog obustava isporuke preko naftovoda Družba i odlučila da iz državnih rezervi pozajmi do 250.000 tona nafte bratislavskoj rafineriji Slovnaft.
Kina je objavila smernice za podsticanje industrije čaja, navodeći da bi vrednost celog lanca do kraja decenije trebalo da dostigne 1,5 biliona juana (oko 216 milijardi američkih dolara), prema izveštaju lista Global Times.
Od 18. do 20. marta 2026. godine u Sokobanji biće održan seminar pod nazivom "Zloupotrebe u privredi" koju organizuje Institut za ekonomiku i finansije, sa ciljem razmatranja zloupotreba u različitim oblastima privrednog i pravnog sistema u Srbiji.
Uticajni Financial Times ekskluzivno objavio da američki Catepilar ulaže u srpsku kompaniju ElevenEs i da kreće izgradnja fabrike litijumskih baterija najnovije generacije u Srbiji
Gradonačelnik Brčkog Siniša Milić izjavio je da Brčko neće biti smetnja realizaciji infrastrukturnih projekata od interesa za entitete i najavio da će narednih dana biti postignut dogovor o trasama auto-puta, iz pravca Banjaluke i Sarajeva, prema Beogradu.
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski rekao je da će, ako se sastane sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom, razgovarati o brzom završetku rata i da se neće doticati "istorijskih rasprava".
Na Jahorini je juče jedno dete palo iz korpe na žičari i dok iz Tužilaštva nemaju informacije o incidentu, saopšteno je da je mališan prošao sa povredom noge.
Rat u Ukrajini 1.457. dan - Nakon završene druge runde trilateralnig razgovora o postizanju mira u Ukrajini, u Ženevi, ruske snage pojačale su pritisak na frontu.
Bivši predsednik Ukrajine Petro Porošenko poručio je danas sadašnjem predsedniku te zemlje Volodimiru Zelenskom da nikada ne veruje ruskom predsedniku Vladimiru Putinu i da uđe u pregovore sa njim isključivo kada bude u prednosti.
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić izjavila je danas da je Srbija izgradila svoj data centar kada je počeo projekat izgradnje eUprave jer nije bila opcija da se podaci građana Srbije čuvaju negde u inostranstvu.
Nakon što su mu oduzete sve titule i nakon što je iseljen iz palate u Vindzoru zbog veza sa Džefrijem Epstajnom bivši princ Endrju Mauntbaten-Vindzor danas puni 66 godina, kada je policija viđena u Sandringramu.
Godinu dana posle smrti dvoastrukog oskarovca Džina Hekmana, koji je pronađen mrtav zajedno sa svojom suprugom Betsi Arakava, otkriveno je kako su proveli poslednje godine života.
Anko, dominantni vuk iz područja Kastel di Gvido u okolini Rima, pronađen je mrtav u poljima zapadno od italijanske prestonice, čime je njegov čopor ostao bez vođe, prenosi Roma Today.
Astronomi i dalje ne znaju gde se nalazi na hiljade asteroida koji bi mogli da unište čitave gradove, upozorila je direktorka NASA-ine Kancelarije za planetarnu odbranu.
Vila Lovćenka, rezidencija doživotnog predsednika nekadašnje SFRJ Josipa Broza Tita, smeštena je u krugu Opšte bolnice u Meljinama, a sada je dugodgišnja kuvarica otkrila veliku tajnu.
In the Scărișoara Ice Cave in Romania, a bacterium that had been frozen for more than 5,000 years has been discovered - and it is now drawing significant attention from the scientific community. This ancient microorganism is resistant to as many as ten modern
Major infrastructure projects in Germany are turning into never-ending construction sagas. The opera house in Cologne, the deadline has been exceeded by a decade, and costs have risen to six times the original estimate. Why and how did this happen?
Drivers in Cuba are facing the possibility of waiting months for fuel, as shortages, which authorities attribute to a U.S. "energy embargo", continue to worsen.
The Supreme Commander of the Iranian Armed Forces warned today that any U.S. war against Tehran would serve as a "lesson" for President Donald Trump, as tensions in the region continue to rise due to the new deployment of American forces.
Serbia marks Statehood Day on February 15, commemorating two significant events in the country’s history that took place on Sretenje: the beginning of the First Serbian Uprising in 1804 and adoption of the first Constitution of Principality of Serbia in 1835.
Kamione na srpskim putevima uskoro čeka velika promena - od 1. aprila svi će morati da imaju obavezne TAG uređaje, odnosno to će im biti jedini način naplate putarine.
Komentari 4
Pogledaj komentare