B92.net na Sajmu etno hrane i pića: Probali slatko od paprika i boemske potkovice od 900 dinara
Ekipa B92.net posetila je Međunarodni Sajam etno hrane i pića koji je otvoren danas na Beogradskom sajmu u Hali 2.
Izvor: B92.net, B92.net/Katarina Korać
Foto: B92
Međunarodni Sajam etno hrane i pića trajaće od 30. novembra do 3. decembra 2023. godine.
Ministarka poljoprivrede Jelena Tanasković obratila se posetiocima i izlagačima i rekla da se organska proizvodnja prethodnih godina dosta razvila u našoj zemlji i da se sada time bavi oko 7.000 poljoprivrednih gazdinstava.
Šetajući ovim sajmom mogli smo da uočimo mnogo malih proizvođača domaće hrane i pića.
Posetioci su mogli da se upoznaju sa srpskom kulturom i probaju domaće proizvode poput suhomesnatih proizvoda, meda i džemova, domaćih sokova, mlečnih proizvoda, domaćih vina i rakija, zimnice i mnogih drugih.
Boemska potkovica od 3 vrste mesa
Foto: B92
Posetili smo štand tradicionalnog proizvoda – peglane kobasice i otkrili koja je cena jedne potkovice.
"U ponudi imamo peglanu kobasicu "Boemsku potkovicu" i peglanu kobasicu "Midžorsku poludivlju kobasicu". Boemska potkovica se radi od tri vrste mesa kozje, ovčije i goveđe i u nju idu sam prirodni začini beli luk, paprika i so i biber. Ovaj tradicionalni proizvod košta 900 dinara", rekao je Dalibor Tošić, proizvođač peglane kobasice "Boemska potkovica".
Slatko od paprika, džemovi bez šećera
Foto: B92
Još jedan proizvod bez kojeg domaćinstvo ne može da funkcioniše, posebno ne oni najmlađi, jeste džem, ali i "slatko" od paprika. Posetili smo štand gde smo ponašli džemove bez dodatog šećera u neodoljivim voćnim kombinacijama.
"Mi u ponudi imamo oko 15 proizvoda. Radimo preradu voća i povrća, a naši džemovi nemaju dodatog šećera, sve radimo na priprodnoj bazi. Najmanje nam se isplati proizvodnja ajvara jer je paprika poskupela ali i to moramo imati u ponudi. Cena tegle džema je oko 400 dinara, a ajvara od 580 mililitara je 1.000 dinara, a nas proizvodnja košta između 800 i 900 dinara", rekao je Miloš Ivković ispred poljoprivrednog gazdinstva.
Sir od 700 do 3.500 dinara
Foto: B92
Štandovi koji su svakako "mamili" posetioce ovogodišnjeg sajma su oni na kojima smo pronašli mlečne proizvode – sireve.
Ovde su posetioci mogli da pronađu različite vrste sireva po cenama od 700 do 3.500 dinara po kilogramu.
"Bavimo se porodično dimljenim polutvrdim i tvrdim sirevima. Prodajemo pakovanje sira od 400 do 500 grama po ceni od 1.400 dinara", rekao je Aleksandar Tadić ispred porodične firme "Mlečni proizvodi Tadić".
Aronija je poznata kao jedan od najjačih prirodnih antioksidanasa. Najveća potražnja za hladno ceđenim sokom od aronije bila je toku pandemije koronavirusa. Proverili smo kakve su cene ove godine:
"Pre 12 godina sam uložila novac u plantažu aronije. Pola litra soka od aronije košta 500 dinara, a pola litra likera od aronije košta 600 dinara. Ja cenu nisam menjala poslednjih 10 godina", rekla je Marina Stefanović iz Zaječara koja ima plantažu aronije.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Mađarska kompanija MOL i ruski Gasprom su dogovorili osnovne odredbe budućeg kupoprodajnog ugovora za NIS koji će biti upućen američkom OFAK-u na odlučivanje, a Srbija je takođe povećala udeo.
Centralna banka Indije (RBI) predložila je da zemlje organizacije BRIKS povežu svoje digitalne valute kako bi se olakšala prekogranična trgovina i plaćanja u turizmu, što bi moglo da smanji oslanjanje na američki dolar.
U Rafineriji nafte Pančevo započete su startne aktivnosti koje će omogućiti ponovno uspostavljanje komercijalnog rada proizvodnih postrojenja, a prva isporuka naftnih derivata iz rafinerije očekuje se 27. januara.
Šef ruske diplomatije Sergej Lavrov nazvao je uzajamno korisnim preliminarni dogovor o prodaji paketa akcija srpske kompanije NIS, koji pripada Gaspromnjeftu, mađarskoj kompaniji MOL.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obraća se nakon panela "Oblikovanje ekonomskog identiteta Evroazije" gde je učestvovao na Svetskom ekonomskom forumu u Davosu.
Ministar finansija Siniša Mali oglasio se na Intagramu porukom iz Davosa gde sa predsednikom Srbije učestvuje u radu Svetskog ekonomskog foruma i najavio dobre vesti.
U Austriji postoji krava koja koristi alat – da se češka. Takvo ponašanje je prvi put naučno dokumentovano kod goveda. U čemu je posebnost Veronike? I da li potcenjujemo te blage životinje?
Ispijanje kafe ima mnogo prednosti – od poboljšanja funkcije mozga i smanjenja upale, do poboljšanja zdravlja srca i metabolizma. Međutim, kafa takođe može da utiče na to kako vaše telo apsorbuje određene suplemente.
Iako kolonoskopija nikome nije na listi omiljenih aktivnosti, na društvenim mrežama poslednjih nedelja širi se trend u kojem ljudi, odmah nakon zahvata i dugog posta, odlaze pravo u restorane kako bi se počastili "poštenim" obrokom.
Gledaoci poslednjih godina sve češće posežu za filmovima koji klasične žanrove okreću u neočekivanom pravcu, nudeći sporiji ritam, snažnu atmosferu i duboku psihološku slojevitost.
Na današnji dan, 20. januara 2008. godine, prvi put je emitovana dramska serija "Breaking Bad", koja je veoma brzo prikovala milione gledalaca širom sveta za male ekrane.
Pamela Anderson je izjavila da je bila iznervirana dok je sedela u blizini Seta Rogena na dodeli Zlatnih globusa, održanoj 11. januara na Beverli Hilsu.
Istraživači iz kompanije Check Point upozorili su na pojavu VoidLink-a, jednog od prvih poznatih primera naprednog malvera koji je u velikoj meri razvijen uz pomoć veštačke inteligencije.
Dok milioni gejmera širom sveta nestrpljivo iščekuju jesen 2026. godine za premijeru najambicioznijeg projekta u gejming industriji, Rockstar Games još jednom je pokazao svoju humanu stranu.
Komentari 4
Pogledaj komentare